Empresa Helados Estiu en Cheste. EPDALa empresa valenciana Helados Estiu superó en 2020 los 30 millones de litros de helado vendidos, facturó 75 millones de euros y creó 50 nuevos puestos de trabajo. La empresa ha continuado su inversión en Cheste, donde ha concluido la construcción de su nueva fábrica, para aumentar su capacidad, con la instalación de nuevas líneas tecnológicamente avanzadas, Consolida así una inversión de más de 31 millones de euros. Hoy, la empresa valenciana ya está fabricando en sus dos plantas, en esta nueva planta de Cheste y en su sede de Ribarroja de Túria.
Desde que surgió la Pandemia, el equipo humano ha sido fundamental para poder garantizar el suministro, con seguridad y calidad. Cabe destacar que, a pesar de las dificultades, la proveedora de Mercadona, no dejó de invertir ni trabajar en ningún momento, incrementó aún más las medidas de seguridad, y aumentó el empleo para dar una respuesta segura a la demanda.
El incremento del consumo en el hogar en 2020 es una de las razones de este crecimiento, pero es diferente en el ejercicio actual. En estos momentos se vive una campaña más complicada sin la recuperación del turismo y con un mercado de materias primas muy tensionado.
Entre las novedades, cabe destacar el relanzamiento de la tarta de limón y el mochi de pistacho. Este helado inspirado en el famoso postre japonés, con una cobertura de masa de arroz y relleno de helado cremoso supuso un elaborado proceso para el departamento de Investigación + Desarrollo y con él, Helados Estiu, se lanzó en 2019 al mercado internacional con la marca Wao Mochi. En la campaña 2020 comenzó la consolidación de las exportaciones alcanzando el 5% de las ventas.
