Cata de aceite EnVerde de la Cooperativa de SegorbeEl Hotel MartÃn El Humano de Segorbe acogió la II Muestra Gastronómica del Alto Palancia, en la que participaron las empresas agroalimentarias más representativas del Alto Palancia tales como: Dulces La Cartuja, Carnes Alto Palancia "Boramonte", Cooperativa de Viver, Cooperativa AgrÃcola San Isidro Labrador de Segorbe, Cooperativa OleÃcola Alto Palancia de Altura, Cooperativa VitivinÃcola de AlmedÃjar, QueserÃa Artesana Los Corrales, Jamones Alto Palancia "La Esperanza" y Mediterranean Taste.
La inauguración fue realizada por Rafael Magdalena, alcalde de Segorbe, estando presente también Federico Lozano, presidente de FECAP, y contó con las palabras de Pedro GarcÃa MocholÃ, prestigioso crÃtico gastronómico de Las Provincias, quien resaltó los magnÃficos productos de la comarca y la necesidad de poner en valor éstos junto con los aspectos turÃsticos, gastronómicos, culturales y medioambientales para atraer más turismo a la comarca y dar a conocer todo lo bueno que está ofrece al visitante.
La muestra dirigida a profesionales del sector de la hostelerÃa, la restauración y el comercio, obtuvo una respuesta inferior a la esperada en relación al número de visitantes, por ello los organizadores y colaboradores ya han empezado a trabajar para buscar una ubicación más idónea que propicie y facilite la visita de un mayor número de profesionales.
La muestra ha sido impulsada y organizada por la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia y la Asociación de Artesanos del Alto Palancia "ARPA", y cuenta con apoyo de la Diputación de Castellón y Castelló Ruta de Sabor.
