La provincia de Jaén está convirtiéndose en una de las grandes sorpresas turÃsticas en estos últimos años. Son miles las personas que han descubierto el encanto de este rincón de AndalucÃa a través del turismo rural. Una provincia que cuenta con espectaculares rutas por la naturaleza, pero también con ciudades con un patrimonio cultural e histórico magnÃfico, como Úbeda y Baeza. La tierra de los olivos, del nacimiento del Guadalquivir y de los castillos, ya que es la región europea con más fortalezas.
Y aunque los olivares son, sin lugar a dudas, el cultivo más significativo de la provincia, ahora los viñedos también les están haciendo competencia. El vino de Jaén se está expandiendo cada vez más, por su calidad y su toque diferente. Pero no solo están saliendo botellas de este delicioso néctar a todo el mundo, sino que además, la producción de vino está atrayendo a muchos turistas a esta provincia.
No se puede negar que España no tenga buena fama en cuanto a sus vinos. De hecho, varios de los productos españoles de este tipo están entre los más deseados en los mejores restaurantes del mundo. Ahora, la producción de vino también está destacando en Jaén, una provincia que tradicionalmente se ha centrado mucho más en el aceite de oliva.
Jaén siempre ha tenido ese punto rural que la ha hecho única. Sin embargo, en estos tiempos que corren, la provincia también ha sabido conectar con las nuevas tecnologÃas, incluso en sus empresas más tradicionales. AsÃ, y gracias a Internet, su aceite está llegando cada vez más lejos, de la misma forma que lo hace su vino ecológico. Este sector está subiéndose a la gran ola de Internet, al igual que el del turismo, la moda o el juego online. De hecho, es habitual ver a los productores trabajar por la mañana en los viñedos y luego disfrutar de los nuevos casinos online España sin depósito, o comprar productos a empresas extranjeras. En un mundo interconectado, Jaén también está pidiendo su lugar.
Una de las grandes ventajas de la provincia en este sector es la variedad de uva, la Jaén blanca, muy peculiar. Este tipo de uva solo se encuentra en el sur, aunque es cierto que hay viñedos más allá de Jaén que también producen. La cultura del vino en Jaén siempre ha existido, pero es ahora cuando está empezando a destacar como otra de las grandes exportaciones de la provincia.
Está muy claro que uno de los grandes objetivos de las empresas y cooperativas vitivinÃcolas es aumentar la producción para seguir exportando cada vez más. Sin embargo, el desarrollo de la industria del vino jiennense también ha traÃdo otra agradable sorpresa a la provincia. Y es que las visitas a las bodegas y los viñedos han entrado a formar parte del turismo habitual de todo aquel que llega a Jaén.
El enoturismo, como se conoce al turismo centrado en el vino, ha encajado a la perfección con ese turismo rural que Jaén ya vende desde hace décadas. Las rutas de senderismo por la naturaleza no podrÃan tener un mejor final que unas buenas catas de vino, en cualquiera de las bodegas importantes de la zona. La gastronomÃa de Jaén es un reclamo importantÃsimo para los turistas, y el vino local se ha convertido en la mejor forma de regar esas comidas después de largas rutas y paseos.
Es asà como el turismo vitivinÃcola está aportando también una gran cantidad de visitantes a la provincia en los últimos años. Y es que Jaén ofrece mucho más que viñedos y bodegas, pero este punto diferenciador la hace destacar por encima de otras provincias cercanas, que carecen de esa industria. La manera tan natural en la que este tipo de turismo se ha unido al que ya existÃa en Jaén demuestra que la provincia es capaz de adaptarse a todo. De esta forma, Jaén ofrece un abanico enorme de opciones a los visitantes, reivindicando su espacio dentro del turismo rural en AndalucÃa.
No cabe duda de que este nuevo turismo centrado en el vino está permitiendo a Jaén atraer a nuevos visitantes, muchos de ellos extranjeros. La historia del vino en nuestro paÃs es larga y muy reconocida en todo el mundo. Aunque la industria sigue innovando y buscando superarse año tras año, la esencia del vino español se mantiene intacta. Y gracias a nuevas variedades, como las que salen de Jaén, los amantes del vino pueden disfrutar de productos muy especiales y diferentes.
En la provincia no han tardado en comprobar el enorme potencial del enoturismo. Es asà como se han creado varias rutas del vino en Jaén, visitando algunas bodegas locales, para realizar catas o disfrutar de paseos por los viñedos:
Sierra Sur a Sierra Mágina: de Alcalá la Real a Arbuniel, pasando por Frailes o la propia capital, esta ruta nos lleva por varias bodegas muy pintorescas, en plena naturaleza.
La Loma a Sierra de Andújar: recorremos algunas de las zonas más hermosas de la provincia, desde Torreperogil a Bailén, para disfrutar de vinos muy singulares.
Jaén capital: podemos quedarnos también en la capital de la provincia para probar algunos de los vinos locales, mientras recorremos sus preciosas calles.
A estas rutas, disponibles durante todo el año, hay que sumarles las ferias del vino que se llevan a cabo en la provincia. Por ejemplo, la Feria del Vino de Frailes es seguramente la más destacada en la región, celebrándose a principios del mes de mayo. En ella podemos encontrar productores locales, tanto del propio pueblo como de la comarca, y un montón de actividades como conciertos o concursos. Estos eventos también ayudan a dar visibilidad a la emergente producción vitivinÃcola de Jaén, que cada vez se está destacando más.
