José Manuel Velarte ha sido nombrado nuevo director ejecutivo de la firma valenciana Velarte, S.L., tras más de 14 años vinculado a la empresa en la que hasta ahora era director de Marketing de productos Velarte.
¿Qué le supone este nuevo cargo?
Es una gran responsabilidad continuar el proyecto de Enrique, en lo profesional, supone un gran reto y espero estar a la altura de la confianza depositada por Amparo Navarro, la máxima accionista de la empresa.
¿Cuáles son los retos a los que se enfrenta en esta nueva etapa en Velarte?
Continuar el proceso de expansión internacional y consolidar el liderazgo a nivel nacional. Actualmente estamos trabajando para introducir nuestros productos en mercados que no tienen los mismos hábitos de consumo.
¿En qué consiste la continuidad del proyecto de Enrique Velarte?
La calidad y la innovación siempre han estado en el adn de la empresa, así lo transmitía Enrique. Desde su fundación, en 1969, estas han sido las premisas que han guiado la compañía y que pretendemos que perduren.
Según su experiencia y trayectoria profesional, ¿cuáles serían las claves del éxito de Velarte, es decir que una empresa familiar, se haya convertido en una firma de referencia en la Comunitat Valenciana dentro del sector alimentario?
La clave principal del éxito radica en satisfacer las necesidades de los consumidores, innovando y elaborando productos de calidad. Cada año lanzamos novedades al mercado, fruto de la investigación y análisis de las tendencias alimenticias.
¿En qué países se demandan más sus productos? ¿Qué perspectivas de crecimiento prevé la empresa en el futuro, a medio y largo plazo?
Las exportaciones suponen más de un 20% del volumen de facturación de la compañía, principalmente Europa, donde destaca Italia, país en el que mejor han encajado nuestras "rosquilletas". En 2017 la cifra de ventas se incrementó en un 8% y las expectativas son positivas, ya que la categoría está en crecimiento.
Este mes de abril se ha celebrado la Feria Alimentaria en Barcelona y la compañía ha apostado por la presentación de sus principales novedades, ¿cuáles?
Hemos presentado dos nuevas variedades de la gama Snackium, la versión premium de las "rosquilletas", elaboradas con innovadoras recetas gourmet: Snackium Veggie con vegetales y jengibre y Snackium Chía y frutos secos, que han gustado mucho en la feria y esperamos que tengan la misma aceptación entre los consumidores.
José Manuel Selma, junto a Amparo Navarro. FOTO EPDA
