La Agencia Valenciana del Turisme ha convocado esta semana a un grupo de periodistas y crÃticos gastronómicos con el fin de dar a conocer la ciudad de València y sus especiales caracterÃsticas gastronómicas.
El grupo lo forman escritores colaboradores en importantes medios españoles, italianos y británicos, tales como 'The Telegraph', 'Guardia', 'Sunday Times Travel Magazine', 'Conde Nast Traveller', 'BBC TV', 'La Vanguardia', 'El Mundo', 'El Economista', las guÃas 'Lugares Divinos' y la italiana 'Identità Golose', los medios digitales 'www.7canibales.com', 'Cookcircus' y 'The Gourmet Journal', el programa de televisión 'Canal Cocina', o el de radio 'Momentos Gourmets', entre otros.
A través de este 'press trip' conocerán de primera mano diferentes aspectos relacionados con la gastronomÃa del territorio. El itinerario incluye un recorrido por los arrozales del Parque Natural de la Albufera, degustarán el plato más conocido de la gastronomÃa valenciana: la paella, visitarán el Mercado Central y mañana viernes participarán en el Festival Gastronómico 'Valencia Culinary Meeting', iniciativa que conseguirá reunir en la ciudad a 21 soles Repsol y 9 estrellas MichelÃn y que está impulsada por Valencia Premium, con el apoyo de la Agència Valenciana del Turisme, Turismo València y el Mercado de Colón. Además, este viernes, coincidiendo con el inicio de los actos falleros, tendrán la oportunidad de ver la mascletà desde el balcón de la plaza del ayuntamiento.
El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado que "desde la Agència Valenciana del Turisme hemos promovido esta actividad promocional con el objetivo de difundir nuestra cultura culinaria y convertir a estos profesionales de la comunicación en portavoces de nuestra singularidad gastronómica". Para Colomer "debemos aprovechar nuestro potencial, y el turismo gastronómico forma parte de nuestros principales atractivos con gran proyección de futuro".
