Imagen de una de las casetas. FOTO: EPDA.El viernes por la noche se inauguró la XXI edición de la Feria Andaluza de Valencia, una cita ya clásica del mes de abril que permanecerá abierta al público hasta el próximo domingo 21 de abril en el Jardín del Turia, entre el puente de las flores y el puente de Calatrava. Un total de 21 casetas conforman esta feria, que trae a tierras valencianas un trozo de Andalucía, y una de ellas es la de Mislata.
Desde el pasado viernes y hasta el próximo domingo, miles de personas pasarán por la caseta de los andaluces de Mislata, que siempre es una de las más animadas y concurridas de la feria. A la inauguración de la caseta asistió también el alcalde, Carlos Fernández Bielsa, acompañado por el resto de concejales de su gobierno municipal.
La celebración de la Feria Andaluza de Valencia busca despertar y revivir las raíces del sur de España como factor de enriquecimiento social de dos culturas, la andaluza y la valenciana, y cada año el objetivo se consigue. Pinchos, jamón, pescadito frito y sobre todo mucha manzanilla y rebujito son los ingredientes perfectos para acompañar estos días de fiesta, donde además no falta el ritmo continuo de las sevillanas.
