La evolución de la agricultura ecológica en la Comunitat
Valenciana sigue ofreciendo datos espectaculares. En el último año, el número de
operadores que han decidido apostar por este método de producción ha aumentado en un
14%, mientras que la superficie dedicada a ella ha crecido en un 19%. Estos datos sitúan
a nuestra Comunitat como lÃder nacional en el crecimiento del número de operadores y de
superficie de agricultura ecológica en 2017.
Asà se desprende del informe de los datos de producción ecológica en España
correspondientes al año 2017 publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación. Dicho informe confirma la tendencia de crecimiento sostenido y la
consolidación de la producción ecológica, que mantiene a España como primer paÃs de la
Unión Europea en superficie agrÃcola dedicada a ese sistema de cultivo, con 2.082.173
hectáreas, y uno de los cinco más importantes del mundo.
Incremento de operadores
A pesar de representar el 6,8% del total de operadores de toda España (3.013 sobre
43.984) y situarnos en la sexta posición en términos absolutos en su número, por detrás
de comunidades autónomas como AndalucÃa, Castilla - La Mancha, Cataluña, Murcia y
Extremadura, la Comunitat Valenciana ha liderado su crecimiento en el último año, al
pasar de 2.642 operadores en 2016, a 3.013 en 2017, lo que supone un aumento del 14%.
Estas cifras están muy por encima del crecimiento nacional (5,3%) y del de comunidades
autónomas como Cataluña (9,7%), Castilla - La Mancha (7%), Murcia (3,7%) o AndalucÃa
(2%).
Además, nuestro territorio también se ha situado en primera posición en cuanto a la
evolución de operadores del sector primario, con un incremento del 10%.
Para el presidente del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana
(CAECV), José Antonio Rico, "estos datos no hacen nada más que demostrar que la
agricultura ecológica no es una moda, sino una tendencia, convirtiéndose en una
categorÃa estratégica y alternativa para los operadores convencionales que toman
posiciones en el sector ecológico, que ha visto como ha incrementado en un 60% el
número de operadores en nuestra Comunitat desde el año 2010".
Por provincias, Valencia representa el 60% del total de productores ecológicos (1.785),
Alicante el 32% (977) y Castellón el 8% (251). En el dato provincializado, la mayor
evolución en el número de operadores se ha producido en Valencia, con un incremento
del 21%.
A la cabeza en la evolución de superficie ecológica
La superficie dedicada a los cultivos ecológicos también depara excelentes resultados
para la Comunitat Valenciana. En este caso, nuestra Comunitat se sitúa en la cuarta
posición, en términos absolutos, en cuanto a la superficie de agricultura ecológica, con
96.477 hectáreas al término de 2017, el 4,6% del total de la superficie nacional, que
supera los dos millones de hectáreas.
Pero si hablamos de crecimiento porcentual en el último año, nos volvemos a situar en
primera posición. Nuestro territorio ha incrementado la superficie dedicada a cultivos
ecológicos en un 19%, al pasar de 80.996 hectáreas en 2016, a las mencionadas
anteriormente 96.477 hectáreas en 2017.
Para poder interpretar mejor estas cifras y poner en valor el trabajo que desde el CAECV
se está haciendo en materia de promoción y certificación, el aumento de la superficie
ecológica nacional se ha incrementado en el último año un 3%, en Cataluña un 16%, en
Murcia un 2% y comunidades autónomas como AndalucÃa o Castilla - La Mancha han
visto como se ha reducido la superficie. En el periodo 2010 - 2017, mientras la media de
superficie nacional se ha incrementado en un 26%, en la Comunitat lo ha hecho en un
70%".
Para el presidente del CAECV "el apoyo permanente e incondicional de la Conselleria de
Agricultura ha sido muy importante, ya que apostaron por la puesta en marcha del Plan de
Producción Ecológica 2016 - 2020, y ya estamos recogiendo los primeros frutos".
Si analizamos el incremento que se ha producido en la superficie por provincias, Castellón
ha incrementado en un 50% su superficie en el último año, al pasar de 8.543 hectáreas en
2016 a 12.806 en 2017. Por su parte, en Valencia se ha pasado de producir en ecológico
32.458 hectáreas a 42.954, suponiendo un incremento del 44%. La provincia de Alicante
se ha mantenido en niveles similares a 2016, al pasar de 39.994 a 40.716 hectáreas en
2017, lo que se traduce en un aumento del 2%.
"Estos resultados son el fruto del modelo de gestión del CAECV, donde apostamos por la
promoción y la visualización del trabajo de nuestros operadores", finaliza Rico.
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