La Cooperativa de Altura aborda el problema de los alperujos con representantes de la Diputación

Los diputados de Residuos y Reciclaje, y de Despoblamiento de la corporación provincial de Castellón Ignasi García y Pau Ferrando, visitaron recientemente las instalaciones de la Cooperativa Oleícola Alto Palancia, Coop.2º G.V de Altura.

Entre los temas tratados entre los representantes de ambas entidades se planteó la necesidad de intentar solucionar la problemática de los alperujos generados en las Almazaras de la Comarca del Palancia. La Cooperativa Oleícola de Altura es la mayor productora de alperujo de la zona y necesita encontrar una solución para estos restos resultantes de la molturación de la oliva como es el hueso, la piel y restos de agua vegetal.

Desde la cooperativa se ha señalado que el alperujo "está representando un coste añadido a los agricultores, hay que pagar a las orujeras un dinero por retirarlo".

Una solución que plantea la Diputación Provincial es instalar una planta para compostaje de alperujo con otros productos como el estiércol de gallinácea. El producto final sería un fertilizante para las tierras de cultivo.