Darío Moreno y Natalia Antonino en Fitur 2020. SAGUNTO TURISMOLa primera jornada de Sagunt en Fitur ha superado todas las expectativas con la presentación de los nuevos productos turísticos exclusivos que desde la delegación de Turismo se han desarrollado para 2020.
La participación de Sagunt en Fitur ha arrancado con la gastronomía. El showcooking de Vicky Sevilla, del restaurante Arrels, ha traído hasta Ifema todo el sabor y la esencia del municipio a través de su versión del Ximo, plato típico del Camp de Morverdre y de Sagunt durante la Semana Santa, y un tartar de salmonete con crème brûlée de coliflor tostada. La chef finalista en el premio Cocinero Revelación 2020 de Madrid Fusión ha afirmado que "es un placer y un orgullo que hayan pensado en mí". Intentamos ligarnos mucho al municipio y que mejor que hacerlo aquí en Fitur que es un gran escaparate".
La jornada ha continuado con el acto de la Red de Juderías de España, un programa nacional que alberga a las ciudades españolas que mantienen vestigios de su pasado judío, como es el caso de Sagunt. Tal y como ha afirmado Darío Moreno, el alcalde de la ciudad, "Sagunt fue el último puerto desde el cual partieron los últimos judíos de España". Además, Natalia Antonino, concejala de Turismo, ha añadido que la esencia de Sagunt "radica en la mezcla de culturas y civilizaciones".
A continuación, la ciudad ha presentado un tercer producto exclusivo, la ruta teatralizada enmarcada dentro del proyecto de la Ruta del Grial, una iniciativa desarrollada por la empresa local Celia Peris Visitas Guiadas. En este sentido, su responsable, Celia Peris, ha señalado que Sagunt ha sido muy importante durante muchas culturas. "Esta ruta nos sirve de trampolín para explicar los diferentes monumentos y todas las culturas que han pasado por la ciudad a través de la diversión, el misterio y la historia".
Con todo ello, la primera jornada de Sagunt en Fitur ha supuesto todo un éxito por la novedad y la exclusividad de los productos desarrollados, lo que convierte a la capital del Camp de Morvedre en el epicentro del turismo cultural, histórico y gastronómico. En este sentido, Natalia Antonino, concejala de Turismo ha destacado que "este año venimos llenos de productos exclusivos. A la ciudad se la conoce por su patrimonio histórico y su cultura, y por ello estamos dentro de muchas rutas nacionales como: la Ruta del Grial, la Ruta de los Íberos, la Ruta Europea de Patrimonio Industrial, la Ruta Internacional de los Fenicios o la Red de Juderías de España. Somos una ciudad viva durante todo el año, que tiene un producto turístico reconocido con el que hemos conseguido desestacionalizar el turismo, paquetizar la oferta convirtiéndola en un motor económico de nuestra ciudad, creando sinergias entre el tejido económico e institucional de Sagunt. Todo ello, además, con una estrategia de sostenibilidad y alineada con el desarrollo de los objetivos de la Agenda 2030".
Durante la jornada de hoy se presentará el proyecto de vigilancia de playas mediante drones "Auxdron LFG", desarrollado por la empresa local General Drones S.L. Un producto que ha conseguido que Bandera Azul le otorgue a Sagunt el distintivo de playa más segura de España. Será el turno también de "Háblame de Sefarad", una gymkana por el centro histórico de la ciudad que busca dar a conocer la cultura judía sefardí. Por último, la participación de Sagunt en Fitur finalizará con la presentación de Music Port Fest, un Festival de música que se celebrará en el Port de Sagunt.
