La Pastelería Galán de Albal ha vuelto a hacer pódium en la XXXIX edición del Concurso de Sant Donís que convoca el Gremio de Horneros y Pasteleros de Valencia. El negocio local que cumple 38 años de vida ha sido distinguido con el segundo premio de la "mocadorà" por su escaparate.
Hace 26 años que Ximo y José Vicente Galán -padre e hijo- se presentaron por primera vez a este concurso, los pasados 2018 y 2019 hicieron doblete y se alzaron con el oro. Suponen la primera y segunda generación de este negocio familiar que surgió en 1972 y que triunfa desde hace casi cuatro décadas en la Avenida Cortes Valencianas, 92 del municipio de l'Horta Sud. El alcalde de la localidad, Ramón Marí, ha felicitado a sus propietarios a quienes ha trasladado su orgullo, "por mantener un negocio vivo desde hace 48 años, un establecimiento modélico, que pone en valor al pueblo por su buen hacer y que además nos endulza la vida", ha dicho Ramón Marí.
