La primera edición del Mes Gastronómico de la Naranja ha concluido en Sagunt dejando buenas sensaciones, como asà ha afirmado la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Sagunt, Natalia Antonino. Durante más de un mes, restaurantes de la ciudad han ofrecido, en los servicios de fines de semana, una serie de platos en los que la gran protagonista ha sido la naranja.
"Para ser la primera edición del Mes Gastronómico de la Naranja lo cierto es que estamos muy satisfechos de la respuesta que ha tenido por parte de los hosteleros que se han involucrado mucho con este proyecto. Creemos que es una buena iniciativa que esperamos poder repetir, acompañada de una nueva edición del Concurso de la Naranja", ha afirmado Antonino.
La concejala de Turismo, asimismo, asegura que este mes gastronómico es un aliciente que se ofrece desde el consistorio saguntino a los visitantes que acuden a Sagunt en estas fechas, cuya afluencia es mucho mayor debido a la coincidencia con las Fallas que, cabe recordar, son Fiesta de Interés TurÃstico Nacional, algo que ha hecho que en este 2018 se haya conseguido cubrir el 100% de la capacidad hotelera en Sagunt durante la fiesta josefina.
En esta primera edición, que se ha realizado desde el 17 de febrero al 19 de marzo, han participado un total de quince establecimientos tanto del núcleo histórico como de Port de Sagunt, que han ofrecido platos como los noodles con pato y verduras con salsa de naranja, el pescado de playa con escabeche suave de cebolletas a la naranja y puré de céleri, el solomillo en salsa de naranja y mostaza o el con timbal d'all i pebre a la naranja y también algunos postres como el arroz con leche a la naranja, el brownie con mousse de naranja y canela, el crujiente de mus de naranja, pistachos y miel de azahar o la crema de chocolate blanco, mousse de naranja y helado de mango, entre otros.
