Desde
la concejalÃa de Sanidad y Consumo de l'Ajuntament d'Alfafar se
pone en marcha, un año más, el curso de manipulación de alimentos
accesible a todas aquellas personas empadronadas en el municipio.
El
primer curso del año tendrá lugar el lunes 30 de enero en el Salón
de Plenos del Ayuntamiento de 16:30 h a 19:00 h.
Las
y los interesados en recibir esta formación, pueden apuntarse en el
Servicio de Atención Ciudadana (SAC) del barrio Orba, y en el SAC de
l'Ajuntament d'Alfafar.
El
curso de manipulación de alimentos es una formación obligatoria
para todas aquellas personas que manipulan alimentos o están en
contacto con ellos. Se trata de un curso que la concejalÃa de
Sanidad y Consumo organiza todos los meses, a excepción de los meses
de julio y agosto.
Son
muchos los requisitos que debe cumplir un manipulador o manipuladora
de alimentos para realizar su trabajo correctamente y garantizar la
salud de las y los consumidores, pero de entre todos destaca
la importancia
de recibir una correcta formación en la manipulación de alimentos y
la seguridad alimentaria.
En
este curso se tratan diferentes temas esenciales relacionados con la
seguridad alimentaria como son: la calidad de los alimentos, la
manipulación higiénica, la alteración de los alimentos por
posibles causas fÃsicas, quÃmicas y biológicas, higiene personal,
manipulación higiénica, el etiquetado de los productos…etc.
El
objetivo del curso es que poco a poco se vayan teniendo una serie de
buenos hábitos que aseguren el buen tratamiento de los alimentos y
que no pongan en peligro su estado.
Desde
la concejalÃa de Sanidad y Consumo se cree que es un curso muy
importante para la población ya gracias a él se pueden prevenir
posibles enfermedades alimentarias.
Más información local y comarcal en www.elperiodicodeaqui.com