La seu de la Regidoria de Joventut acull «El café: paisaje, cultura y aromas» a Espai Jove VLC. Esta exposició, que es podrà visitar fins al 21 de desembre, s'ha produït en col·laboració amb dos municipis colombians productors de café, Manizales i Dosquebradas, agermanats amb la ciutat de València i Quart de Poblet respectivament.
«El café: paisaje, cultura y aromas» està dissenyada com un passeig a través de la història d'esta beguda, des de la seua creació i origen fins al beuratge que consumim hui en dia. Com a objectiu últim, l'exposició pretén fer-nos reflexionar sobre l'equilibri necessari entre la producció massiva d'un producte com el café i la protecció del medi ambient. Defensa aixà el consum responsable i moderat de la beguda com a condició clau de la sostenibilitat del nostre entorn.
L'exposició mostra elements signficatius del paisatge cultural cafeter i detalls del procés de producció, a més de les històries de superació de les persones que el cultiven, els reptes que tenen en la seua vida quotidiana com el desenvolupament sostenible, l'accesibilitat i l'equitat de gènere, aixà com les relacions entre els productors i les tradicions lligades al café.
Si estan interessats en fer una visita guiada durant el mes desembre, cal posar-se en contacte amb juventudproyectos@valencia.es.
