Los establecimientos hosteleros valencianos han registrado caÃdas en las reservas de hasta el 80 %, especialmente en las zonas de la playa, y el 33 % de los empresarios ha tenido que anular contratos de personal por la falta de actividad, debido al intenso temporal sufrido durante los dÃas de Semana Santa.
Asà se extrae de las encuestas que la Federación Empresarial de HostelerÃa de Valencia (FEHV) ha realizado entre sus asociados y de la que también se desprende que el 70 % de los empresarios considera que esta Semana Santa ha sido "mucho peor" que la de 2018.
Según el sondeo, la tónica de estos dÃas ha sido la de las cancelaciones de reservas a mediodÃa, terrazas totalmente inutilizadas y noches en las que los restaurantes han estado prácticamente vacÃos y en algunos casos, incluso, han optado por cerrar, ha informado la FEHV en un comunicado.
Tan sólo han trabajado mejor que el año pasado algunos establecimientos de la ciudad de València, especialmente del centro que aseguran se han beneficiado de la gente que ha optado por planes alternativos al no poder visitar la playa o por estar ubicados en barrios donde muchos otros locales habÃan cerrado.
Respecto a la pérdida de facturación, ha alcanzado el 80 %, teniendo en cuenta que a la falta de facturación de estos dÃas, se suma las compras de producto que se habÃa realizado, el mantenimiento del personal y de los costes fijos del local.
Las mismas fuentes resaltan que esta Semana Santa tenÃa unas altas expectativas para el colectivo hostelero y como viene siendo habitual se habÃan realizado contrataciones para reforzar plantillas.
La mayorÃa de encuestados ha realizado el esfuerzo de mantener las contrataciones, aunque un 33 % de los empresarios asegura haber tenido que cancelar contratos de personal por la falta de actividad.
La Federación ha lamentado la situación que han vivido los empresarios en una Semana Santa que han valorado como la peor en la década.
Se espera que la mejora de las condiciones climatológicas permita trabajar con normalidad el próximo fin de semana y el puente del 1 de mayo, que al coincidir con el dÃa 2 de festividad en Madrid, podrÃa favorecer la llegada de turismo de la capital y que el puente se alargue hasta el siguiente fin de semana.