"No vamos a consentir que se penalice ni obstaculice el gran trabajo que los agricultores y viticultores de la zona de Requena ha realizado para situar el cava valenciano entre los mejores de España". De este modo el vicesecretario general y portavoz socialista en Les Corts, Manolo Mata ha recordado que desde el grupo socialista se ha presentado una Proposición No de Ley para instar al Gobierno de España a que no limite la elaboración del cava valenciano tal y como ha solicitado Denominación de Origen del Cava y que actualmente está controlado por los productores catalanes.
"Pedimos al Gobierno de España que deje en paz la producción de cava en la comarca de Requena-Utiel" ha sentenciado Mata al tiempo que ha señalado que se trata de un tema de "gran preocupación para los socialistas" ya que se produce en un momento muy delicado para las exportaciones y justo cuando el cava valenciano está recogiendo grandes éxitos debido a la calidad del producto que ofrece.
En esta línea Mata ha destacado el importante esfuerzo que los viticultores y agricultores de esta comarca para poder competir en el mercado con un producto de excelente calidad. "Estamos hablando del futuro de una comarca que lleva años trabajando muy duro para no limitarse a la venta de vino a granel y no vamos a consentir que cuando lo están consiguiendo se les ponga trabas a su desarrollo".
Manolo Mata ha incidido en que de prosperar esta propuesta de, limitar la superficie de viñedo dedicada a la elaboración de cava a 0,1 hectáreas durante los tres próximos años, se pondría en serio riesgo la economía local de Requena y toda su comarca, por tanto ha reiterado que se trata de "una cuestión muy seria en la que nos jugamos mucho".
