Juan Roig, con directivos de Mercado, en la presentación de resultado en Puçol. EPDAMercadona ha revalidado en 2016 su compromiso por la creación de empleo estable y de calidad, al generar 4.000 nuevos puestos con contrato fijo, que elevan su plantilla a 79.000 personas. Esta apuesta por la creación de empleo responde a la premisa de que cuanto mayor es el compromiso y la satisfacción del trabajador, más satisfecho está "El Jefe" (como internamente la compañÃa denomina a sus clientes), más ventas se logran y más empleo y bienestar se crea en la sociedad. Una realidad que Mercadona ha vuelto a contrastar en 2016, al incrementar su facturación un 3,9% hasta alcanzar los 21.623 millones de euros, frente a los 20.831 millones de 2015.
Las ventas en volumen han aumentado un 4%, hasta los 11.071 millones de kilos y litros (kilitros), mientras que el beneficio neto de la compañÃa se ha situado en 636 millones de euros, un 4% más que en 2015.
Paralelamente, Mercadona ha reforzado su compromiso inversor, que ha alcanzado los 685 millones de euros en 2016. Esta cantidad se ha destinado a la apertura de 50 nuevos supermercados, lo que hizo crecer su red hasta los 1.614, y a la reforma de otros 35. Asimismo, ha permitido continuar con las obras de construcción del Bloque LogÃstico de Abrera (Barcelona), con varias de sus fases ya en funcionamiento, y proseguir con las del Bloque LogÃstico de Vitoria-Gasteiz y las del Centro de Proceso de Datos en Villadangos del Páramo (León). También dentro del capÃtulo inversor de la compañÃa ha de incluirse la adquisición de la parcela situada en la localidad valenciana de Sagunto, concretamente en Parc Sagunt, para la construcción del principal bloque logÃstico regulador de la compañÃa.
Y es en ese compromiso sostenido que Mercadona tiene con la creación de riqueza, empleo y esfuerzo inversor para con la sociedad, donde se enmarca la contribución tributaria con el paÃs que en 2016 asciende hasta los 1.468 millones de euros. De este total, 693 millones de euros corresponden a la Seguridad Social, 250 a impuestos y 525 a la recaudación del IVA y del IRPF.
Siguiendo el principio de que "El éxito, si es compartido, sabe mejor", y aplicando un año más la fórmula 25/25/40/10. Mercadona, de su beneficio total generado de 1.186 millones de euros, ha repartido un año más el 25% con la plantilla: 300 millones de euros en concepto de prima por objetivos, otro 25% de las ganancias, 250 millones, se ha revertido en la Sociedad en concepto de impuestos; un 40%, sobre 515 millones, se ha reinvertido en la empresa como recursos propios, y el 10% restante se ha repartido entre los accionistas vÃa dividendos.
El valor de la prescripción: Satisfacer y sorprender a "El Jefe"
En 2016, Mercadona ha estrechado la colaboración entre proveedores, interproveedores y clientes para seguir logrando satisfacer y sorprender a "El Jefe". Para ello, ha continuado reforzando su estrategia de lograr un Surtido Eficaz, con más de 300 novedades y 350 mejoras de productos, que han tenido una gran aceptación y son fruto de la colaboración compartida entre todas las partes de la cadena, lo que ha permitido alcanzar una tasa de éxito en el lanzamiento de nuevos productos 4 veces superior a la media del sector. Muestras de esta colaboración y la escucha activa son, por ejemplo, el zumo de naranja recién exprimido, iniciativa que está permitiendo vender una media de 50 litros por tienda y dÃa y que supondrá una cantidad de 75 millones de kilos de naranjas en 2017; el proyecto de venta de Sushi, incorporado a dÃa de hoy en 17 tiendas, con una media de 105 unidades por tienda y dÃa. También la introducción de nuevos productos en su surtido, como las semillas de chÃa, la quÃnoa, el kale, el edamame, el ajo negro o el té matcha, entre otros, cuyo contenido en nutrientes confiere un alto beneficio para la salud y que son conocidos como superalimentos.
Asimismo, y con el objetivo de ofrecer la máxima calidad al precio más bajo posible, ha reforzado la estrategia, iniciada en 2012, de especializar aún más su surtido, para lo que seguirá incrementando en 2017 la plantilla en los departamentos de Prescripción y Compras.
Al cierre de 2016 la compañÃa colabora con 126 interproveedores y más de 500 proveedores especialistas, que le han permitido introducir, a través de la prescripción y la colaboración conjunta, productos con más frescura, más locales y más especializados que, en definitiva, se adaptan mejor a las expectativas y costumbres de los "Jefes".
Conciliación y compromiso con el bienestar de los trabajadores
En su compromiso con el bienestar de los trabajadores, la compañÃa ha seguido apostando por la conciliación familiar y laboral. Entre las iniciativas que fomenta en este ámbito, destaca, por ejemplo, el hecho de que en 2016 un 5% de trabajadoras de la plantilla haya decidido ser madre o que, además, 2.552 madres trabajadoras hayan optado por alargar en 30 dÃas los cuatro meses de baja maternal establecidos legalmente. También a lo largo del año, 17.800 trabajadoras y trabajadores han disfrutado de jornadas reducidas, mientras que en algunos de estos casos, además, han llevado a sus hijos a los centros educativos infantiles gratuitos que la compañÃa tiene desde 2001 en cuatro de sus bloques logÃsticos: Huévar del Aljarafe (Sevilla), San Isidro (Alicante), Ciempozuelos (Madrid) y Abrera (Barcelona).
Como consecuencia de estas medidas, asà como de su apuesta por el empleo de calidad y el fomento del desarrollo profesional, la polÃtica de Recursos Humanos de Mercadona ha sido destacada por la Organización Internacional del Trabajo (OIT), dependiente de Naciones Unidas. En el estudio "El Empleo AtÃpico en el Mundo", se subraya la forma de gestionar la plantilla de Mercadona como una de las claves de su estrategia de competitividad.
Impacto actividad económica de Mercadona: 16.055 millones de euros de compras en España
A través de su actividad, y la apuesta sostenible por la industria alimentaria y por el sector primario español, Mercadona contribuye a impulsar la economÃa en España. Asà lo ponen de manifiesto las compras realizadas, que en 2016 se han incrementado un 4%, hasta la cantidad de 16.055 millones de euros, lo que significa que 12 de cada de 100 euros de compras a la industria alimentaria en España las realiza Mercadona. A lo anterior, se debe añadir el clúster industrial de los interproveedores y proveedores especialistas que colaboran con Mercadona y que, con su actividad y sus inversiones, dinamizan igualmente la economÃa de nuestro paÃs. En su conjunto, este clúster en 2016 ha creado 3.154 nuevos puestos de trabajo, hasta cerrar el año con una plantilla total de 48.728 trabajadores, 245 fábricas y una inversión conjunta durante el ejercicio de 560 millones de euros, que han permitido incorporar nuevas instalaciones, asà como poner en marcha 65 lÃneas de producción y nuevas fábricas.
El conjunto de todo ello refleja la importancia que la aportación de la compañÃa y su cadena de montaje CASPOPDONA representan en España. El 1,8% del PIB (20.100 millones de euros), el 3,8% de los empleos totales existentes en nuestro paÃs (660.000 trabajadores), al tiempo que realiza el 85% de sus compras en España.
Compromisos para 2017: Una inversión histórica de entre 1.000 y 1.200 millones para transformar Mercadona
Con el objetivo de seguir creciendo a medio y largo plazo, Mercadona tiene previsto seguir impulsando en 2017 las principales estrategias abordadas ya en 2016, como sus nuevos modelos de venta, para lo que tiene previsto duplicar su inversión en formación, que alcanzará los 100 millones de euros.
Además, iniciará el estudio del Proyecto Online de la compañÃa y continuará el desarrollo de la expansión en Portugal, donde ya ha adquirido el terreno para una de las 4 tiendas que tiene previsto abrir en 2019. Paralelamente, va a cuadriplicar la inversión en el mantenimiento de sus tiendas y en las reformas de éstas, que serán 126; que junto a la apertura de 30 nuevos supermercados impulsarán la implantación de su Nuevo Modelo de Tienda Eficiente, donde "El Jefe" podrá disfrutar del máximo servicio, con un espacio más amplio, confortable y una mejor disposición del surtido.
Igualmente continuará con la construcción del Centro de Proceso de Datos en Villadangos del Páramo (León). En el área de logÃstica, iniciará la construcción de la nueva plataforma que se convertirá en su principal bloque logÃstico regulador en la localidad valenciana de Sagunto, concretamente en Parc Sagunt, además continuará con la construcción del bloque de Vitoria-Gasteiz y el de Abrera en Barcelona.
Para llevar a cabo todos estos retos, destinados a la transformación de Mercadona, la compañÃa tiene previsto realizar la mayor inversión de su historia, de entre 1.000 y 1.200 millones de euros, en 2017.
Esta fuerte inversión viene dada por la decisión que los accionistas de la compañÃa (El Capital) y el Comité de Dirección han tomado de quitar el foco en los beneficios a corto plazo en 2017 y 2018: "el capital de la compañÃa no va a suponer un freno para la transformación de la empresa y por ello, concretamente, en 2017 se reduce el beneficio neto a 200 millones de euros, una tercera parte respecto a 2016", ha destacado el Presidente de la compañÃa, Juan Roig. "Con el objetivo de sentar las bases del Mercadona del futuro se ha decidido sacrificar los beneficios a corto plazo para que los movimientos en los que Mercadona está inmersa avancen más rápidamente y de forma sostenida. Estamos convencidos del gran valor que esta decisión va a tener para mejorar la satisfacción de los 5 componentes de la compañÃa en el medio y largo plazo. Este es el modelo de empresa responsable y sólida que todos los que formamos Mercadona queremos", ha manifestado Juan Roig en la rueda de prensa de la compañÃa.
