Carlos Galiana, regidor de Comerç i president de Mercavalència, Consol Castillo, regidora dAgricultura i José MarÃa GarcÃa Alvarez Coque, director de la Cátedra Tierra Ciudadana de la UPV.Mercavalència, en col•laboració amb la Cà tedra Terra Ciutadana de la Universitat Politècnica de València, Las Naves (Centre de Innovació de l'Ajuntament de València) i la Regidoria d'Agricultura, Horta i Pobles de València de l'Ajuntament de València, promou este assaig pilot de incubadora.
Agro-Lab és un projecte de incubadora agroalimentaria que naix amb la missió de contribuir a la creació d'un sistema alimentari local i sostenible a la ciutat de València, basat en la producció de proximitat, el respecte del medi ambient, de la salut del consumidor i en els principis de l'economia solidà ria.
La convocatòria ha sigut presentada en roda de premsa per Carlos Galiana, regidor de Comerç i president de Mercavalència, Consol Castillo, regidora d'Agricultura i José MarÃa GarcÃa Alvarez Coque, director de la Cátedra Tierra Ciudadana de la UPV.
El nostre objetiu és afavorir el desenvolupament d'un teixit empresarial diversificat que dinamitze la producció, l'elaboració i el consum de productes ecològics i/o de proximitat de l'Horta de València.
Volem crear un espai d'emprenedoria per a la innovació social i mediambiental de pimes agroalimentà ries. Un instrument adaptat a les particularitats del sector agroalimentari local que done serveis d'assessorament, formació , accés a recursos i acompanyament a projectes i pimes agroalimentà ries de producció primà ria, transformació, distribució, comercialització, aprovisionament de mercats existents i nous mercats o tractament de residus agroalimentaris.
