Els veïns feren de lacte un gran èxitLa Nit de Paelles de les Festes Majors d'Alboraia es va celebrar el dijous al Passeig d'Aragó, recuperant la tradicional ubicació a festes de les paelles. Enguany més de 1000 persones han elaborat un total de 86 paelles.
"Aquest dia és un dels més populars de les festes, on el foc, la paciència i el mestratge, són les claus per a poder posar a punt una bona paella, a més durant l'elaboració és molt bonic veure com els més joves demanen consell als cuiners ja experts", comenta l'alcalde, Miguel ChavarrÃa
L'Ajuntament d'Alboraia ha sigut l'encarregat de posar els ingredients per a la realització del plat tÃpic valencià : la carn, les verdures, l'arròs, al safrà , l'oli i la sal. A més, també ha facilitat tant la llenya com les cadires i les taules. El recipient per a poder fer-la era a cà rrec dels assistents.
Després de les paelles els participants van poder gaudiral recinte firal de la discomòbil a cà rrec del DJ Forner i el DJAlbertoJulià .
