La gente llenó las calles de MontanejosSin duda la localidad de Montanejos ha padecido este fin de semana overbooking por la nueva edición, la cuarta, de la Feria del Queso Artesano.
El buen tiempo ha favorecido que las calles más céntricas de la población se llenaran de público para degustar una oferta gastronómica con el queso como principal pero no único protagonista del evento.
Dos dÃas intensos en actividades que han llamado la atención de artesanos y de un buen número de medios de comunicación.
Y finalmente han llegado los resultados. Después de varias horas de cata-concurso del certamen de quesos artesanos estos son los quesos ganadores en las distintas categorÃas: Leche fermentada y cuajada: El pastor de Morella; Queso fresco: Fresco de cabra Granja Rinya; Cuagulacion láctica o mixta: Homenaje ceniza de cabra Granja Rinya; Pasta prensada de cabra: El pastor de Morella tronchón de cabra; Pasta prensada oveja: Extramuros de QueserÃa Artesana Los Corrales; Pasta prensada vaca: QueserÃa san Antonio (Queronsa); Quesos azules:QueserÃa Artesanal Torres de AlbarracÃn S.L.. Por último el mejor queso de la Comunidad Valenciana: Homenaje ceniza de cabra Granja Rinya.
Puede parecer un poco apresurado pero ya auguramos todo un éxito para la quinta edición de la feria que comienza a prepararse hoy.
Puesto de quesos participante. Foto: M.MartÃn
