El alcalde de Peñíscola entre los chefs locales.En el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid, Peñíscola ha programado en el Mercado de San Antón - en Chueca, uno de los barrios más de moda de la capital- una demostración gastronómica con degustación para más de 500 comensales en la que no sólo ha promocionado la gastronomía autóctona, sino también los escenarios de película de la Peñíscola de Cine.
Esta tarde, la Asociación Gastronómica Ciudad de Peñíscola, ha sorprendido a los asistentes a la cita en el mercado gastronómico con tapas de degustación de elaboración propia con producto autóctono, con un toque vanguardista, como el tartar de langostino; o versiones de platos de siempre, como el espeto de sardina con toques ahumados y una presentación que ha atraído las miradas de todos los presentes. Ambos platos, inspirados en producciones audiovisuales rodadas en la Ciudad en el Mar, como El Chiringuito de Pepe o la berlanguiana París-Tumbuctú.
Además, los chefs locales han hecho gala de gastronomía tradicional marinera con un delicioso guiso de sepia con flor de alcachofa y una degustación de caragol punxent y langostino.
El objetivo de esta acción, "es, sin duda, acercar la gastronomía local de Peñíscola al público que acude a este tipo de mercados gastronómicos en barrios tan de moda, proponiendo una experiencia gastronómica y una visita cultural distinta y con un relato muy sólido al target que está motivado por la calidad en la gastronomía" ha explicado el alcalde de Peñíscola, Andrés Martínez, que ha acompañado a los chefs locales en su presentación. El munícipe ha destacado la importancia de trabajar la promoción del nuevo producto turístico Peñíscola de Cine y sus Platos de Cine "en segmentos de población que pueden estar interesados en conocer este tipo de experiencias vinculadas al turismo y los viajes o que conocen ya Peñíscola y se la mostramos desde nuevos puntos de vista más cercanos a sus intereses a la hora de elegir el destino para un viaje o una escapada con amigos o en pareja también fuera de la temporada de verano".
