Un grupo de jóvenes de la localidad disfrutando del Dia de la Cirera. --EPDADurante los próximos dÃas 13 y 14 de junio Serra se convertirá en la capital de la Cereza, ya que celebrará su tradicional 'Dia de la Cirera'. Hasta esta localidad de la comarca del Camp de Túria se acercarán, como todos los años, miles de turistas que querrán, no solo degustar el famoso fruto, sino pasar un dÃa en familia disfrutando de las numerosas actividades que se preparan para la ocasión.
A primera hora de la mañana, las decenas de puestos que ofrecerán sus productos a los visitantes y durante las dos jornadas estarán a pleno rendimiento. Todos querrán comprar embutidos tÃpicos y dulces tradicionales de esta comarca del Camp de Túria y que se caracteriza por las materias primas de primera calidad que utilizan para elaborar su gastronomÃa que, cada año, atrae a más adeptos.
Las calles principales de Serra serán una fiesta y estarán a llenas de curiosos que, acompañados por el buen tiempo, querrán disfrutar de una de las fiestas más arraigadas de la comarca
El acalde de la localidad recibirá, uno a uno a todos u cada uno de los invitados que, al compás de pasodobles recorrerán las calles que unen el Ayuntamiento, como punto de partida, hacia las calles que acogerán las decenas de puestos que participarán en la feria.
La comitiva visitará uno a uno, todos los puestos de la feria y saludará a todos los que quieran ofrecerles algún producto tÃpico de la localidad. Al final, el alcalde y sus invitados se dirigirán hacÃa uno de los miradores más impactantes de Serra para disfrutar de un pequeño almuerzo y seguir disfrutando del 'Dia de la Cirera'.
El cronista oficial de Serra, Policarp Garay, contaba en este mismo periódico que el 'DÃa de la Cirera' "es una adaptación social a la realidad del momento sin perder lo que somos y siempre seremos: un pueblo de montaña bien arraigado al mantenimiento de la naturaleza".
Garay narraba que la primera celebración de este dÃa se remonta a 1972 y estuvo promovida por el Centro de Iniciativas y Turismo conjuntamente con el Ayuntamiento. El acto consistÃa en obsequiar a los visitantes que llegaban a Serra ese dÃa con una cesta artesanal repleta de cerezas y siempre adornada con una rama de romero. Esta era la manera que tenÃa el consistorio de potenciar el producto, siempre vinculados a las alegrÃas de la primavera y que, desde entonces, ha gozado de una muy buen acogida en los mercados de la capital.
Como todos los años, el Ayuntamiento ha seguido homenajeando a uno de sus productos gastronómicos más importantes de manera ininterrumpida durante estos últimos 40 años, para compartir con todo aquel que quiera acercarse, una de las maravillas de la Serra Calderona y que, cada mes de junio se muestra en todo su esplendor para adornar, con un intenso color rojizo, los campos de la localidad de Serra.
