Coincidiendo con el inicio de la recolección de aguacates en la Comunitat Valenciana, los consumidores ya pueden adquirir este alimento de proximidad bajo la nueva marca de origen 'Aguacates CV'. Supermercados Masymas pone a la venta sus primeros lotes de aguacates con este sello, comercializados a través de los operadores Alcoaxarquía y Anecoop.
Esta marca de calidad impulsada por la Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) -entidad vinculada a la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA)- ayuda a los productores locales a obtener una mayor rentabilidad, al tiempo que garantiza a los consumidores los máximos estándares de frescura, seguridad alimentaria y sostenibilidad medioambiental frente a las importaciones procedentes de países terceros.
La comercialización de 'Aguacates CV' empieza con la variedad Hass, la mayoritaria en todo el mundo. Posteriormente, cuando termine su época de maduración en torno al mes de marzo, llegará el turno de la variedad Lamb Hass, que representa más del 60% de la producción valenciana. ASOPROA estima que la cosecha de esta campaña será similar o incluso algo superior a la pasada, que alcanzó las 21.000 toneladas, debido a la entrada en producción de las nuevas plantaciones. En cuanto a los precios en origen, la entidad espera que la marca 'Aguacates CV' contribuya a incrementar el consumo y la demanda.
El presidente de ASOPROA, Celestino Recatalá, resalta que "la marca de origen permite al consumidor diferenciar nuestro producto con un simple golpe de vista. 'Aguacates CV' significa que la fruta ha sido cultivada mediante los parámetros de producción más respetuosos y ha pasado del árbol al lineal en apenas 48 horas. Consumir productos de nuestra tierra también es una forma de ayudar a la recuperación social y económica del sector agrario. Ojalá 'Aguacates CV' siga conquistando mercados y convirtiéndose en una referencia que estabilice a largo plazo a nuestra principal alternativa de cultivo".
Precisamente para analizar el crecimiento del aguacate y la marca 'Aguacates CV', ASOPROA y AVA-ASAJA reunirán el 23 de enero, en el CaixaForum de Valencia, a investigadores, expertos, productores y comercializadores durante la III Jornada Internacional de Cultivo del Aguacate.
