El próximo lunes, 21 de enero las 19 horas, en el Palau de l'Exposició, tendrá lugar la VI Edición de Entrega de Distintivos Wikipaella 2019. Una gala en la que se reconocerá a restaurantes nacionales e internacionales por servir auténtica Paella y en la que se presentará una nueva herramienta digital gastronómica.
La asociación Wikipaella, entidad sin ánimo de lucro para el conocimiento y reconocimiento de las auténticas paellas, otorgará los galardones especiales al Mejor Producto, Organismo y Cocinero, por su labor y respecto a la tradición gastronómica de la Comunidad Valenciana. Entregarán estas distinciones el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer; el concejal de comercio del Ayuntamiento de València, Carlos Galiana; y la teniente Alcalde de Valencia, Sandra Gómez.
