"Ahora la Unión Europea marca que se deben separar los restos de comida en el hogar"

La comarca de Camp de Túria es un puntal fundamental del Consorcio Valencia Interior (CVI), un ente supramunicipal que gestiona los residuos de las cinco comarcas del interior de la provincia de Valencia. El presidente del CVI, Manuel Civera, analiza la situación de la comarca en materia medioambiental, los proyectos que hay en marcha y los retos contra el cambio climático.

¿Qué importancia tiene la comarca de la Camp de Túria en el conjunto del Consorcio que usted preside?

Un papel importantísimo, sin duda, ya que es el claro ejemplo de economía circular. El Consorcio tiene dos plantas de tratamiento de residuos, una aquí en Llíria y otra en Caudete de las Fuentes donde tenemos también el vertedero. Los restos de materia orgánica, en el caso de la comarca de Camp de Túria, se llevan a la planta de Llíria, obteniendo un material con el que se elabora fertilizante de calidad. Qué mejor ejemplo que pueda demostrar que el modelo lineal de la economía está acabado y que debemos virar hacia un modelo circular, como hacemos aquí.

¿Qué ventajas tiene separar los residuos en el hogar?

Muchísimas. Primero, porque si se hace una correcta separación de residuos en casa y se deposita en sus contenedores correspondientes, se está contribuyendo a emitir menos gases de efecto invernadero a la atmósfera y a luchar contra el cambio climático. La gestión de los residuos es mucho más eficiente cuando se depositan en el contenedor adecuado: los envases ligeros en el contenedor amarillo, el cartón y el papel que van al azul y los residuos de envases de vidrio que van al iglú verde. Y ahora, como marca la Unión Europea, se deben separar también en el hogar los restos de comida. Estos residuos representan el 40% del peso de nuestra bolsa de basura y, si se recogen de forma separada, es más sencillo hacer compost de calidad y también es mucho más sencillo aprovechar los recursos que van en el contenedor mezclado, pues la separación es más fácil al no llevar materia orgánica.

Y en cuanto a la separación de los biorresiduos en casa ¿qué modelo se va a adoptar?

Tenemos por delante un importante reto en este sentido tanto en el Consorcio en general. Hemos diseñando un plan de compostaje doméstico que encaja a la perfección con las características de algunas poblaciones y zonas de chalés en nuestra comarca. De hecho, la idea es que la gente que resida viviendas con jardín pueda separar los restos de comida en su casa y depositarlos en un compostador que facilitará el propio Consorcio. La formación también la realizará el CVI, de manera que la ciudadanía sólo tiene que encargarse de poner toda su buena voluntad y compromiso para poder llegar a los objetivos que marca la Unión Europea.

¿Cómo está trabajando el Consorcio para luchar contra el cambio climático?

Hemos puesto en marcha la Estrategia del Consorcio Valencia Interior para la Mitigación y Adaptación al Cambio Climático, donde estamos evaluando la huella de carbono del CVI como organización, cuantificando las emisiones directas e indirectas para, después, implantar medidas de reducción de dicha huella de carbono. Además, en el vertedero de Caudete de las Fuentes estamos implementando un proyecto pionero de desgasificación temprana, de manera que se avanza a antes del sellado la captura y eliminación del metano, con lo que se contribuye a disminuir notablemente las emisiones a la atmósfera.