Cartel anunciador La
XVI edición del Concurso de Vinos de Benissa está ya en marcha. La
Agencia de Desarrollo Local AFIC-CREAMA ha abierto el plazo para
recoger las botellas y presentar los vinos de la añada de 2015
elaborados con técnicas artesanales. Las bases especifican que no se
admiten vinos rosados y el caldo debe estar elaborado con las
variedades autóctonas de uva como son la Garnacha
Tinta o Giró, Garnacha Tintorera, Bobal, Tempranillo, Monastrell,
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir o Petit Verdot.
Al igual que en la pasada edición, se admitirán también vinos
blancos que deberán estar elaborados con uva moscatell,
monastrell blanc, malvasia y/o merseguera.
La fermentación debe estar acabada con ausencia de gas carbónico.
El vino debe ser de elaboración propia, es decir, no se admiten
vinos de compra ni aquellos en los que haya participado en su
elaboración un enólogo o un profesional.
Como
novedad en esta edición, los aficionados que quieran participar
deben retirar tres envases para embotellar el vino a concurso en las
oficinas de CREAMA, en la calle Escoto, 72. La presentación de otro
tipo de botellas o tapones será motivo de exclusión. Cada botella
llevará una etiqueta idéntica dónde figurará el nombre y
apellidos, el DNI y el domicilio. Hay que indicar también la partida
rural en la que se ha recogido la uva. Las inscripciones para
participar en este concurso están abiertas hasta el 3 de marzo, a
las 14 horas. Las botellas deben presentarse en el momento de la
solicitud de inscripción.
La
cata se reserva para un máximo de 50 vinos y se realizará el
domingo 6 de marzo, a partir de las 11 horas, en la sala de catas del
Centre d’ Art Taller d’ Ivars. Un jurado de expertos realizará
una preselección de vinos y escogerá los cinco mejores que pasarán
a la cata final. Se repartirán tres premios dotados con 150, 100 y
50 euros, además de un único premio de 100 euros al mejor vino
blanco. Es obligatoria la presencia de los concursantes durante la
cata. Otra novedad de la presente edición será que el público
asistente podrá catar los vinos que concursan.
Los
interesados en participar en este concurso pueden recoger toda la
información en la agencia AFIC-CREAMA de Benissa o a través del
teléfono 965732100.
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