El
tomate será uno de los grandes protagonistas de la 19ª edición de la
feria agroalimentaria “A mos redó” que se celebrará en la capital del
Camp de Túria del 19 al 22 de julio. En el marco de esta cita anual de
la promoción de la gastronomía y los productos locales, la Concejalía de
Comercio de Llíria ha preparado para este evento un nuevo elemento
de participación y degustación, el primer Concurso de ‘Sambarot’ y la
tercera edición del certamen de ‘Tomata lliriana’.
Según el concejal de Comercio, Paco García, “las personas de la
localidad que sean agricultoras, tanto profesionales como aficionadas, y
que tengan producción propia de tomate en los campos de la comarca del
Camp de Túria, pueden inscribirse en el Concurso de ‘Tomata lliriana’,
donde un jurado decidirá cuál es el ganador teniendo en cuenta, entre
otros aspectos, su textura, índice de madurez, aroma o sabor”.
Igualmente, las personas aficionadas a la cocina tienen una oportunidad
de presentarse al primer Concurso de ‘Sambarot’, un producto típico de
la gastronomía local elaborado a base de tomate, pimentón y atún.
Posteriormente, los asistentes a la feria podrán degustar ensaladas con
los tomates presentados al concurso y las raciones de sambarot
acompañadas con jamón y vino de la tierra, con la obtención de tickets
solidarios.
Las personas interesadas en participar en el de sambarot
podrán apuntarse hasta el 18 de julio, mientras que para el de tomate
podrán hacerlo hasta el mismo día del certamen. Los dos concursos se
celebrarán el sábado 21 de julio en el mismo recinto ferial. Las bases
están disponibles en la web municipal.
Cartell concurs
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