La estrella de la tarde fue el gintónic, elaborado con crema de chufas de Horchata Subíes. FOTO: EPDA El alcalde de
Alboraia acudió a FITUR acompañado del magnífico barman del restaurante Ciriaco de Port Saplaya quien con productos novedosos derivados de la chufa ha
creado cócteles muy originales premiados por la Guía
Michelín.
En la zona de
exhibiciones Gastronómicas, el día de la Comunitat, Ciriaco y su equipo sorprendieron al
numeroso público con un gintonic a la espuma de crema de chufa,
un cóctel
de cerveza especial fermentada con chufa o cócteles sin alcohol a base de crema de chufas combinada con otros
aromas como mandarina, cacao con avellanas o café.
El alcalde Miguel Chavarría y Ciriaco tuvieron la ocasión de saludar a la
delegación del PSOE encabezada por Chimo
Puig así como al presidente de la Generalitat quien
les animó a seguir innovando con productos de Alboraya y al conseller de turismo y otros cargos que
degustaron los cócteles y quedaron muy gratamente sorprendidos por su calidad y
originalidad.
La estrella de la tarde fue el gintónic,
elaborado con crema de chufas de Horchata Subíes, adornado con un toque de crema helada de mandarina de Kalise, y ginebra especial Ginself elaborada también con chufa,
entre otras marcas como la cerveza Antara,
que esponsorizaron e hicieron posible la participación de Ciriaco y Alboraia en
FITUR. El alcalde agradeció a estas marcas y a Ciriaco su magnífico trabajo y
su generosa colaboración para mantener a Alboraia y la Chufa presente este año
también en FITUR con sus productos innovadores y de altísima calidad.
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