Los estudiantes con el alcalde y el edil de Promoción Económica. EPDA Estudiantes de la asignatura de dialectología y
sociolingüística del grado de estudios hispánicos del profesor José
Ramón Gómez Molina, están realizando un estudio de campo e investigación
en Alboraya, que se centra en el léxico relativo a la chufa y a su
entorno; proceso de elaboración, maquinaria, etc.
El grupo
formado por Carla Azorín, Pau Martín y Miguel Silvestre recorren estos
días la huerta de Alboraya, las fábricas, horchaterías y cámaras de
secado entrevistando a labradores, horchateros y personas relacionadas
con el tema "para tener una visión global de este particular vocabulario
que esperamos que no desaparezca nunca", comentan este grupo de
investigación.
El alcalde de Alboraya, Miguel Chavarría y el
concejal de Promoción Económica, Sebastián Torres, recibieron a los
estudiantes en alcaldía, donde pudieron compartir con los jóvenes
estudiantes todo el proceso de elaboración de este estudio.
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