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GASTRONOMÍA

Arranca la IX edición de Valencia Cuina Oberta con cerca de 5.000 menús reservados

Participan 57 restaurantes de la capital valenciana

El listado de establecimientos y sus propuestas está disponible en www.valenciacuinaoberta.com, con habituales como RiFF, La Sucursal, Vertical, Ricard Camarena, Alejandro del Toro, Askua, Kaymus o El Canyar y grandes novedades como Q de Barella, Contrapunto o La Embajada

REDACCIÓN - 11/11/2013

La semana gastronómica de #Valencia vuelve a 57 restaurantes de la ciudad, con propuestas gourmet a precios reducidos. Hasta el próximo domingo 17 de noviembre, los mejores establecimientos de la ciudad servirán menús exclusivos por tan sólo 20 euros al mediodía y 30 euros la cena, bebidas aparte, con un suplemento de 15 euros en los cuatro restaurantes con estrella Michelin de la ciudad, RiFF, La Sucursal, Vertical y Ricard Camarena.

El listado de restaurantes participantes, su ubicación y los menús que proponen en esta edición están disponibles en la web de Valencia Cuina Oberta, desde donde también se puede efectuar la reserva y elegir el Mejor Menú Cuina Oberta, un premio organizado por Turismo Valencia y Cruzcampo Gran Reserva, para conocer el Restaurante que consiga conquistar más paladares en esta semana gastronómica. Además, Cruzcampo Gran Reserva sorteará 20 lotes de esta cerveza entre quienes hayan participado en la elección votando a través de esta web.

En el certamen participa un total de 57 establecimientos de gran nivel, como Alejandro del Toro, El Canyar, Askua, Kaymus, Leixuri o Alma del Temple, que ya han participado en ediciones anteriores, y algunas nuevas incorporaciones como Q de Barella, Contrapunto o La Embajada. Entre los más de 100 platos de alta cocina habrá propuestas para todos los gustos, con cocina tradicional y de mercado y la más actual cocina de autor.

Todavía queda alguna plaza en todos los restaurantes

El director gerente de Turismo Valencia, José Salinas, ha señalado que desde que se abriera el plazo de reservas hace una semana se han vendido cerca de 5.000 menús, que se suman a los más de 100.000 que Valencia Cuina Oberta lleva servidos en sus ocho ediciones anteriores, pero ha señalado que todavía hay disponibilidad en todos los restaurantes participantes. “El certamen tiene un público ya fidelizado, que se apresura a reservar en cuanto se abre el plazo, pero además en cada edición conquista a nuevos paladares gracias a su excelente relación calidad precio”, ha apostillado.

“Valencia Cuina Oberta es además una inmejorable ocasión para promocionar el excelente nivel que está alcanzando la gastronomía en la ciudad. Valencia es hoy uno de los lugares de la geografía española en los que más y mejor se está trabajando en la cocina, algo que nuestros turistas aprecian y difunden en sus respectivos países”, ha concluido Salinas.

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