El alcalde de Ayora se dirige a los vecinos del municipio en la inauguración. EPDA
Otro momento de la inauguración. EPDA
El tradicional corte de la cinta. EPDA El Ayuntamiento de Ayora ha inaugurado esta mañana la XIX edición del Primer Corte de
la Miel, evento que se desarrollará durante todo el fin de semana (11 al 13 de octubre).
El acto fue presidido por numerosas personalidades como la Directora General de la Agencia
Valenciana Antidespoblament, Jeanette Segarra; el director general de Desarrollo Económico,
David Torres, en representación de la Consellera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia
Climática y Transición Ecológica,; la directora general de Comercio, Artesanía y Consumo, Rosa
Ana Segui, el Director Territorial de Presidencia de la Generalitat, Francisco Molina Agulló, el
Presidente de la Diputación de Valencia, Antoni Gaspar y el alcalde de Ayora, José Vicente
Anaya Roig. Todos ellos quisieron mostrar su apoyo y respaldo a este evento que es todo un
referente, puesto que aúna apicultura, turismo y gastronomía, resaltando la importancia de
poner en valor las tradiciones locales junto con uno de los ejes económicos principales de la
localidad (apicultura) para dar a conocer a todos los visitantes el mundo de la abejas y su
importancia para la vida del ser humano.
Esta feria está plenamente consolidada como una feria de referencia tanto apícola,
gastronómica, turística y cultural, estando declarada de Interés Turístico Autonómico por la
Generalitat Valenciana.
En ella podrán disfrutar de uno de los mayores atractivo de la feria y único en este tipo de
eventos: las demostraciones en vivo de corte de miel con su posterior degustación de miel
recién cortada del panal, donde los asistentes podrán conocer mejor el mundo de la miel de la
mano de los propios apicultores locales.
Ayora cuenta con una arraigada tradición apícola, siendo una de los municipios que más
produce y exporta de la Comunidad Valenciana, situándose también de las primeras
productoras a nivel nacional.
Durante estos días, los asistentes podrán conocer el mundo de la apicultura, podrán degustar
productos típicos de la comarca y probar los platos más representativos de la gastronomía
local. Durante estos días se realizarán visitas guiadas al patrimonio local, habrá diversas
actividades para los más pequeños de la casa, charlas, exposiciones, concursos, showcookings,
zona comercial y artesanal, vuelo de aves rapaces… actividades para toda la familia.
Se trata sin duda de una de las ferias otoñales que más visitantes reúne año tras año.
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