Emilio Gonzalo Uría López,
licenciado en Psicología Clínica y experto asesor y reeducador sobre hábitos
alimenticios, imparte esta charla “Conferencia de nutrición y dietética”, que
se celebrará el próximo jueves 12 de Junio en el Salón de Plenos del Castillo
de Bétera y que está abierta, de forma gratuita, a todas las personas que les
guste cuidarse o quieran aprender a mejorar su bienestar a través de una
correcta nutrición.
Se abordarán temas
relacionados con la importancia de la nutrición en la prevención de las
distintas enfermedades, pautas adecuadas en la alimentación de los niños, la
importancia de la hidratación, consejos para hacer una lista de la compra sana,
la sinergia entre el deporte y la nutrición, así como hábitos alimenticios
adecuados para lograr y mantener un peso óptimo.
Y es que como advierte este
experto en nutrición "nuestra alimentación es uno de los aspectos de
nuestra salud que peor manejamos. La mayoría de las enfermedades de más elevada
prevalencia y que son causa de morbi-mortalidad en los países desarrollados,
están altamente condicionadas por factores nutricionales".
En este sentido, Emilio
Gonzalo Uria asegura que "es de vital importancia que no solamente los
profesionales de la salud, que son en muchas ocasiones la referencia para la
población, sino la propia población, tengan unos conocimientos básicos y una
formación actualizada en temas de nutrición. Con estos conocimientos, los
ciudadanos pueden tener una visión clara, objetiva y fundamentada y, sobre
todo, unas pautas oportunas y apropiadas que les conduzcan a unos hábitos
saludables". De esta forma, se dará una visión actualizada y profesional
de aquellos aspectos de la nutrición que inciden directamente en la salud.
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