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Cebrián comparte con la Federación Española del Vino la necesidad de defender el sector en la Comunitat Valenciana
Destaca la evolución del sector hacia un modelo arraigado al territorio con la recuperación de variedades autóctonas más resistentes al cambio climático y la producción ecológica
Durante la reunión, Elena Cebrián ha destacado la evolución en tecnologÃa, conocimiento y marketing del sector vitivinÃcola en la Comunitat Valenciana en los últimos años, y ha resaltado su transición a un modelo arraigado al territorio, la recuperación de variedades autóctonas, más adaptadas a estos suelos y resistentes al cambio climático, además del auge de la producción ecológica.
Asimismo, ha señalado la importancia para las zonas rurales de que el agricultor pueda percibir un precio acorde con la calidad de su producto.