Presentación de la VI Muestra Gastronómica de las Setas que tuvo lugar ayer en el Rte. María de Luna. Foto EPDA
Ayer lunes tuvo lugar la presentación de la VI Muestra
Gastronómica de las Setas de Segorbe, que tendrá lugar del 3 al 25 de noviembre
en siete restaurantes de la ciudad, María de Luna, Ambigú, Idúbeda, Casa Alba,
Millán, Senda de la Brasa y Huerto de la Comarca.
Estos siete restaurantes nos ofrecen menús con un
denominador común, las setas, apostando por productos de la tierra como el
aceite, embutido, jamón, patés, quesos, mermeladas y vinos.
El Patronato Local de Turismo, organiza esta muestra
bajo la directriz de la calidad.
Apostando por la gastronomía como reclamo turístico
para la ciudad. El producto de la gastronomía es fundamental para captar cada
vez más turistas atraídos por la misma y que puedan conocer todos los
atractivos que tiene Segorbe.
Ha inaugurado la presentación el Gerente del Patronato
de Turismo, Miguel Bolumar quien tras dar la bienvenida a los presentes ha explicado
en qué va a consistir esta muestra gastronómica. Siete restaurantes que
apostando por la calidad ofrecen menús de entre 25 a 34 euros apostando por
los productos tradicionales y de calidad de Segorbe y la comarca. Ha explicado
también que además se han organizado actos complementarios a las mismas, como
son las visitas guiadas nocturnas “Historia de una Diócesis”, que se celebrarán
los cuatro sábados del mes de noviembre 3, 10, 17 y 24 a las 19 h. con punto de
encuentro en el monumento de la Entrada de Toros y Caballos, así como un Mercado
de Artesanía y Gastronomía organizado por la Asociación de Artesanos del alto
Palancia que tendrá lugar el domingo 11 de noviembre en la plaza Alto Palancia
y otro Mercado Solidario de Artesanía el fin de semana 17 y 18 de noviembre también
en la plaza Alto Palancia, detrás del Ayuntamiento.
El acto, presentado en el restaurante María de Luna ha
estado presidido por el Diputado de Turismo de Interior, José Pons quien ha
felicitado tanto al Patronato Local de Turismo del Ayuntamiento de Segorbe como
a los propios restauradores por la apuesta por estas jornadas gastronómicas que
tan buena aceptación tienen cada año y sobre todo en épocas como el mes de
noviembre que sirven para atracción del turismo a la población.
A su vez, el representante de los restauradores,
Javier Simón ha dado las gracias en nombre de todos los participantes, tanto al
Ayuntamiento como a la Diputación Provincial por el apoyo en estas jornadas y
por la promoción de las mismas.
Para terminar, el Alcalde de Segorbe, Rafael Calvo ha
apuntado que con este tipo de actividades nadie pierde, sino que todo el mundo
gana. Se trata de realizar promociones acompañadas de actos complementarios
para dar razones a los visitantes a acercarse a Segorbe. Estas jornadas
coinciden con otras muestras como la del Olivo y el mercado de Oportunidades.
Así mismo, ha apostado por la unión y ha agradecido a las administraciones, a
Diputación y su Delegación de Turismo de Interior, a los restaurantes
participantes, a quienes suministran las materias primas como es el aceite de
oliva, uno de los mejores del mundo, a los vinos de la tierra y a los medios de
comunicación que difunden estas actividades.
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