Cómo averiguar si eres celiaco

El gluten está presente en muchos alimentos. /EPDA

Las asociaciones de celiacos advierten que una importante parte de la población tiene una intolerancia al gluten sin saberlo

La celiaquía es una condición que impide consumir alimentos con gluten. Los celiacos han de mantenerse lejos de productos tan presentes en nuestra dieta como la harina de trigo ya que su cuerpo sufre duras consecuencias al ingerirlo. Sin embargo existen varios grados de intolerancia al gluten y los más leves tienen unas secuelas tan ligeras que las autoridades médicas advierten que pueden pasar casi desapercibidos para la población. De hecho las asociaciones de celiacos señalan que darse cuenta de la condición es más complicado de lo que parecen y una parte importante de la población celiaca no sabe que tiene una intolerancia alimentaria que puede ir a más si no toman conciencia y empiezan a limitar el consumo de gluten.

¿Pero cuales son los síntomas que han de ponernos en alerta? ¿Cuando merece de verdad la pena acudir a nuestro médico a hacernos las pruebas? Lo primero que has de pensar es que tener uno de los síntomas no tiene por qué significar que sufres de celiaquía, pero si observas que aparecen siempre que consumes un producto con una gran cantidad de harina o si acumulas varios de ellos puede ser conveniente acudir a tu médico y consultarle sobre los mismos.

Estos son los principales síntomas que pueden indicar que eres celiaco.

La distensión abdominal es uno de los síntomas de muchas enfermedades que se producen cuando tienes intolerancia al gluten

La diarrea crónica. La diarrea al consumir pan, pasta o pizza es una de las consecuencias más habituales de tener intolerancia al gluten o ser celiaco, aunque no es el único.

Gases. Muchos alimentos pueden provocar gases en tu organismo, pero si sufres muchos, prueba a comer sin pan un tiempo a ver si se reducen. Si lo hacen, es muy probable que seas celiaco y no lo sepas.

Te sienta mal la leche. La intolerancia a la lactosa es una condición que suele acompañar la intolerancia al gluten. Puede ser buen motivo para hacerte las pruebas.

Heces blandas. Si empiezas a acumular muchas heces blancas es un indicador de que no estás digiriendo bien los alimentos y puedes ser intolerante al gluten.

Náuseas o vómitos habituales. En los grados más graves de intolerancia al gluten nuestro cuerpo puede vomitar los alimentos. En cualquier caso si tienes vómitos habituales lo mejor que puedes hacer es consultar con tu médico de cabecera.

Dolores abdominales. Como ya habrás aprendido a estas alturas, nuestro abdomen es una de las zonas más sensibles si eres intolerante al gluten. Asó que si tienes dolor abdominal de forma habitual es aconsejable que te hagas las pruebas.