Consum contará con 56 supermercados con CO2 en sus instalaciones frigoríficas a finales de 2017

Imagen de sistemas de refrigeración en las tiendas ecoeficientes de Consum.

Consum, pionero en el uso de CO2 en sus sistemas de refrigeración de sus tiendas ecoeficientes, contará con 56 supermercados con este gas para generar frío industrial a finales de 2017, cifra que incluye 36 supermercados abiertos entre 2015-16, las 15 nuevas aperturas previstas para este año y la implantación en 5 tiendas ya existentes. Este compromiso ambiental hace que una de cada tres instalaciones de CO2 en España pertenezca a Consum. El CO2 es un gas refrigerante natural con un impacto ambiental 4.000 veces menor que los gases convencionales.

Consum también apuesta por la tecnología LED para los sistemas de iluminación de sus supermercados, con ahorros del 50% de energía respecto a sistemas de iluminación convencional. En este primer semestre del ejercicio, la Cooperativa finalizará la implantación de tecnología LED en el 100% de sus supermercados, cifra que supone un 14% más respecto a 2016.

En 2016, la Cooperativa redujo en 3.273 toneladas las emisiones de CO2, cifra que equivale a la plantación de más de 12.000 árboles adultos. Además, disminuyó un 4,8% su huella de carbono respecto año anterior, sobre todo, por la incorporación de gases refrigerantes de CO2.

Apuesta por el Medio Ambiente

Consum intenta cada año minimizar sus efectos sobre el entorno. En 2016, la Cooperativa destinó 8,2 millones de euros a inversiones medioambientales. Desde la implantación del Plan de Ahorro y Eficiencia Energética en 2007, ha dejado de emitir a la atmósfera 36.551 t de CO2, con ahorros superiores a los 17 millones de euros.

Una pieza clave ha sido la ampliación de la red de supermercados ecoeficientes, iniciada hace más de una década, que ha alcanzado los 327 centros, el 75% de la red comercial propia.

Los supermercados ecoeficientes consumen un 35% menos de energía que un supermercado convencional y, en 2016, lograron ahorrar el consumo eléctrico anual equivalente a 30 centros, sobre unos 109.881,63 Gj. También cuentan con un sistema telemático de control del consumo energético, sistema que controla ‘en remoto’ todos los consumos de energía y avisa de incidencias en tiempo real, lo que permite reducir en un 25% sus emisiones de CO2.

Así mismo, el 75% del consumo energético de la Cooperativa procede de fuentes de origen renovable. Por otra parte, la Cooperativa recupera el 95% de todos los residuos generados. Concretamente, ha recogido 66 toneladas de pilas, un 12% más que enel ejercicio anterior, ha reciclado 18.650,5 t de cartón, un 7% más, y 1.600 t de plástico. Además, el consumo de agua por superficie de sala de ventas se ha reducido en 6 puntos.

Eficiencia energética también en logística

La apuesta por la eficiencia energética de Consum no solo se centra en los supermercados, también en las centrales logísticas y en el transporte. Un ejemplo es la plataforma de la Zona Franca de Barcelona, que incorpora la última tecnología para la gestión sostenible, con un ahorro del 25% del consumo de energía eléctrica respecto a una plataforma convencional. Incorpora novedosos sistemas de eficiencia energética, como muelles de carga aislados para minimizar las pérdidas de frío, iluminación LED, sistema de gestión de la iluminación con sensores de movimiento que permite ajustar automáticamente el nivel de iluminación e incluso su apagado cuando no es necesario, así como una zona fotovoltaica con más de mil placas solares que abastecen de energía renovable.

En cuanto al transporte ecoeficiente, la Cooperativa ha continuado renovando en 2016 su flota de camiones para hacerla más sostenible. Actualmente, cuenta con 104 vehículos ecoeficientes y está ampliando su flota de camiones propulsados con gas natural.