Dietética per a la tercera edat, la guia nutritiva definitiva… i molt més

Presentación de la guía dietética. Foto: EPDA.

L’Oficina Municipal d'Ús i Promoció del Valencià de l’Ajuntament de Godella ha elaborat un opuscle sobre nutrició i bona alimentació dirigit, principalment, a la tercera edat. Es tracta d’una guia que pretén ser de capçalera ja que explica els beneficis i perjudicis dels productes alimentaris, els percentatges recomanables de cadascun d’ells, les dietes i les equivalències de les racions,… però també tracta altres temes relacionats com ara la cistella de la compra o l’exercici. L’última part de l’obra està dedicada a un minirefranyer sobre qüestions de cuina, alimentació i salut.

El regidor de l’àrea i alcalde de Godella, Salvador Soler, valorà el treball “que esta pensat per millorar la qualitat de vida dels nostres majors, redactat de forma molt didàctic, amb un cuidat assessorament científic i amb la plusvàlua que permetrà gaudir d’un valencià acurat”.

Per a l’elaboració d’esta guia han col·laborat el tècnic de l’Oficinia, Adolf Gisbert; la cooordinadora del Centre de Salut, Emília Noguera; la treballadora social, Mercedes i la metge de familia Layla Abu-Omar.