El alcalde de Sagunto visita a los alumnos del curso de Pinche de Cocina del Proyecto Impulsa

El alcalde y la concejala posan junto a los alumnos. // J. HIGUERAS

El alcalde de Sagunto, Alfredo Castelló, acompañado por la concejala de Promoción Económica, Leonor Murciano, ha realizado una visita a los alumnos y alumnas del curso de Pinche de Cocina del Proyecto Impulsa en las instalaciones del restaurante donde realizan la parte práctica de la acción formativa.

El curso de 115 horas, financiado por el Fondo Social Europeo, tiene el objetivo de formar al alumnado en las tareas y funciones básicas de pinche de cocina así como en las tareas específicas de preparación y organización de los platos.

La acción formativa ha sido impartida por la Escuela de Hostelería del Colegio Virgen al Pie de la Cruz, cuyo profesorado ha transmitido al alcalde el alto nivel de desempeño y motivación que han demostrado los alumnos a lo largo de todo el curso.

El alcalde ha podido saludar a cada uno de los alumnos y ver in situ como realizaban algunos de los platos a la vez que se ha mostrado muy satisfecho del buen aprovechamiento que han realizado de la acción formativa.

Los 12 alumnos comenzarán la próxima semana el módulo de prácticas en empresa en varios restaurantes y bares del municipio.