El Ayuntamiento de Alfara del Patriarca organiza paellas para conmemorar el 9 d'Octubre

El municipio de Alfara del Patriarca celebrará el 9 d’Octubre acogiendo, como es tradicional desde 1983, las multitudinarias paellas, que en esta ocasión vuelven al Carrer Major, como ha explicado el alcalde de la localidad, el popular Adrián Carsí, ‘‘porque es el centro de la población y así puede participar todo el pueblo, tanto la gente que quiera venir a cenar, como la que no’’. Las paellas serán el domingo a mediodía.

Hace casi 30 años
La iniciativa de hacer paellas para conmemorar el día de todos los valencianos surgió en 1983 y fue precisamente Carsí quien institucionalizó esta jornada para todos los vecinos y visitantes, en aquel momento como alcalde de AP.

Entonces aquella fiesta, que se ha convertido en una tradición en Alfara del Patriarca, comenzó con ‘‘seis o siete paellas’’, hasta alcanzar en 2010 los 1.800 comensales. Para este año, las cifras aún no estaban cerradas al cierre de esta edición, ya que el plazo para inscribirse termina hoy viernes, 30 de septiembre.

‘‘La participación no ha dejado de crecer año tras año’’, recuerda el alcalde, ahora del PP, Adrián Carsí, quien recuerda que la fiesta es para los vecinos de Alfara, pero también reciben visitas de otras localidades vecinas, como Moncada, Vinalesa o la pedanía valenciana de Borbotó. ‘‘Invitamos a todos a disfrutar de esta gran fiesta’’, señala el alcalde, en declaraciones a El Periódico de Aquí.
Además de las paellas, costeadas en parte por el Consistorio, habrá música ambiental y parque infantil en una de las dos plazas del municipio.

Manolo Valero
Según ha explicado el primer teniente de alcalde, Manolo Valero, ‘‘el Ayuntamiento de Alfara del Patriarca invita a todo el pueblo a participar en las paellas, ya que en este acto queremos hermanarnos todos para celebrar el momento en el cual el pueblo valenciano dio un paso histórico, uniéndonos a la Europa de aquel momento, cuando el Rey Jaume I conquistó estos territorios’’.

En palabras del concejal, ‘‘debemos tener en cuenta que la cultura y raíces valencianas están impregnadas de Aragón, Cataluña y del sustrato árabe que existe en muchos nuestros topónimos y palabras’’.

El 9 d’Octubre, que este año cae en domingo, está a la vuelta de la esquina y el plazo para apuntarse finaliza hoy viernes, 30 de septiembre. Quien quiera inscribirse debe acudir al Consistorio de Alfara del Patriarca y pagar según el número de personas que vaya a cocinar la paella, con un precio muy reducido, siendo de 20 euros para 10 personas, 40 euros para 20 personas, 60 euros para 30 personas, 80 euros para 40 personas, 100 euros para 50 y 120 para 60 personas. Además de la paella se incluyen los ingredientes, mesas y sillas.

El Ayuntamiento esperaba al cierre de esta edición que participen entre 1.500 y 2.000 vecinos de Alfara del Patriarca y visitantes.