Los premiados posan con el galardón. EPDA El 52º Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca ha premiado con el máximo galardón al restaurante Ba-Ba-Reeba de Las Vegas. Sus cocineros, Manuel Sánchez y Carlos Palomar recogieron el premio.
El segundo premio ha sido para la Marisquería Civera, de Valencia y el tercero, para el restaurante Belsay, de Montoro (Cordoba). Los cinco accésits se otorgaron a los restaurantes Saint James, de Madrid; Chust Godoy, de Valencia; Mateu, de El Palmar; Da Pino, de Sevilla; y, Casa Paella LTD, de Stoke Nelson (Nueva Zelanda).
En el capítulo de Paelleros de Honor, han sido galardonados Javier González, director de Formación de las áreas de los Cdt-Comunitat Valenciana; José Palacios, vicepresidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia; y, Vicente del Valle, director de la empresa Barranal.
Esta edición del concurso, a la que asistió el diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán, se celebró ayer, 12 de septiembre, en el Parque de la Estación de Sueca.
Sanjuán ha destacado que “Sueca se debe sentir orgullosa de este prestigioso Concurso y de su importante contribución al turismo de la Comunitat Valenciana, gracias a su gastronomía”.
“Este evento se ha convertido en uno de los más importantes certámenes gastronómicos de la provincia de Valencia y además, promociona nuestro plato más internacional, la Paella Valenciana”, ha añadido Sanjuán.
El Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar ha patrocinado este importante certamen, en el que han participado 30 restaurantes de ámbito nacional e internacional.
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