El II Aplec Ecologista del País
Valencià, que es celebra a l’Ametla de Palla de Carrícola el 22 i 23 de
setembre, comptarà enguany com a novetat amb una matinal d’intercanvi de
llavors autòctones que permetrà als amants de l’agricultura tradicional
compatir llavors, i així difondre el patrimoni dels nostres cultius
tradicionals.
L’intercanvi serà el diumenge 23 de
setembre a partir de les 12 del migdia, i compartirà cartell amb dues xerrades
que aborden des de dos aspectes diferents la sobirania alimentària. Per una banda Dani Martínez, membre de
l'associació Llavors d'ací, una entitat que treballa per a la promoció i la
conservació de la biodiversitat agrària del País valencià, parlarà de la
importància de conservar els cultius autòctons, tant al nostre territori com
per part de totes les poblacions agràries d’arreu del planeta. La xerrada està
programada a les 11:30 hores.
L’altre protagonista del matí del
diumenge serà Bernd Knöller, propietari i cuiner del restaurant Riff, un
referent en la gastronomia ecològica i reconegut amb la estrella Michelin des
del 2009. Ell ens explicarà els secrets de tractar amb productes de la terra i
ecològics per garantir una cuina sana i de qualitat. Serà al voltant de les 12:30
hores.
Com a l'edició anterior els preus per a
participar a l’Aplec són: 5 euros d’inscripció per accedir a totes les
xerrades, tallers i activitats. I de 26 euros si a més de la inscripció a
l’Aplec es vol tindre dret als dinars del dissabte i del diumenge i al sopar
del dissabte. Els participants tindran accés a una zona d’acampada lliure per a
passar la nit. Les places són limitades.
L'esdeveniment està promogut per la
Coordinadora Ecologista de la Vall d’Albaida (CEVA) i la Colla Ecologista
l’Arrel d'Ontinyent, amb el suport de l’Ajuntament de Carrícola. A més també hi
donen suport altres associacions i plataformes d’arreu del país com Acció
Ecologista Agró, Avinença, Llavors d’Ací, Attac-País Valencià, Ecofòrum País
Valencià i Veterinaris Sense Fronteres .
Comparte la noticia
Categorías de la noticia