José Botet Martínez. Foto: EPDA.
El Museo de Manises de la Fotografía Carlos
Sanchis acoge desde ayer, 10 de enero, Ensucrant la vida, una retrospectiva
sobre la obra del artista de la pastelería en Manises, José Botet Martínez
“Banyoles”.
El alcalde de Manises,
Francisco Izquierdo, la concejala de Museos, Amalia Wollstein, el artista José
Botet y su esposa inauguraron, acompañados de familiares, amigos y ediles de la Corporación municipal,
esta muestra fotográfica miscelánea sobre la obra de este conocido artista de
la pastelería en Manises.
En las aproximadamente 60
imágenes que forman la exposición, se recogen retazos del buen hacer de José
Botet Martínez, cariñosamente conocido como Banyoles que, desde su tienda
obrador, emplazada en la calle Mayor, y durante décadas, ha endulzado muchos
acontecimientos familiares, elaborando tartas de boda, de Primera Comunión, de
celebración de bautizos, los dulces típicos de cada época, las monas, los
mazapanes o las figuritas de Sant Donís… Dulces y momentos que pueden
contemplarse, y recordarse, en las fotografías.
Desde su obrador casi
centenario, José Botet Martínez, y antes su padre, formaron, con los dulces y
pasteles elaborados con sus propias manos, parte de la vida de maniseros y
maniseras y de sus acontecimientos más importantes, desde celebraciones
familiares, hasta sobremesas dominicales.
La concejala de Museos en
Manises, Amalia Wollstein, agradeció a José Martínez y a su esposa que hubieran
hecho “historia en Manises. José Botet y su señora han ganado el cariño de
todos los maniseros. Con esta donación fotográfica, vamos a tener oportunidad,
en 60 retazos, basados casi todos en tartas, de conocer la historia de su vida,
de su pastelería y también de Manises”.
El alcalde de Manises,
Francisco Izquierdo, dio las gracias a José Martínez Botet por su labor y su
donación y afirmó que con esta muestra se puede “ver un trocito de la memoria
de Manises, de aquellas cosas que se han ido haciendo. Este es el objetivo de
esta exposición, de las muchas que se han hecho y se van a seguir haciendo para
que veamos cómo ha ido pasando el tiempo en nuestra ciudad, cómo han ido
evolucionando las costumbres en Manises y cómo, en este caso, la pastelería
Banyoles hacía, con todo el cariño y el amor del mundo, todos los productos que
allí se vendían”.
“Uno de mis muchos
recuerdos de la pastelería Banyoles, que ha ofrecido sus servicios a tantísimas
casas, es cuando siendo un niño iba allí a comprar la merienda. Aún recuerdo el
sabor de las pastas y productos que en la pastelería Banyoles se elaboraban. Con
esta exposición queda constancia de vuestro paso por Manises, de la labor que
habéis realizado durante los años de trabajo y es muy bonito que esos recuerdos
queden para siempre en la memoria de nuestra ciudad”.
La exposición inaugurada
en la tarde de ayer jueves permanecerá abierta hasta el 22 de febrero en la Sala de Exposiciones Temporales
del MUMAF, sita en el edificio El Arte (avinguda dels Tramvies, 15).
Comparte la noticia
Categorías de la noticia