El Museo del Aceite en una visita turística de ayer La oferta turística del
municipio de Altura se está viendo potenciada por la existencia del Museo del
Aceite que desde el pasado mes de julio en que abrió sus puertas, se viene
ofreciendo a los visitantes e interesados, por iniciativa de la Cooperativa
Oleícola Alto Palancia, Coop.2º G.V. que preside Federico Lozano y dirige Luis
Velázquez.
Se trata de una almazara
tradicional construida en 1927 de la que se conserva toda la maquinaria y
equipos de antaño necesarios para la extracción del aceite de oliva, uno de los
principales recursos económicos de la población.
En las instalaciones,
conservadas tal cual se dejaron por la existencia de la nueva almazara cooperativa,
se puede ver el ruejo o molino de piedra (2 piedras), la batidora, una prensa
hidráulica, tinajas y utensilios como decalitros y recipientes para la recogida
del aceite. También están las veinte dependencias o cuartos que cada agricultor
utilizaba para guardar el aceite en tinajas y una dependencia común con la
misma finalidad.
La Cooperativa Oleícola Alto
Palancia figura en el proyecto de atracción de turismo – Museo del Aceite,
patrocinado por la Diputación Provincial de Castellón a través del Patronato
Provincial de Turismo y la iniciativa Castelló Ruta del Sabor y a la vez
colabora el Ayuntamiento de Altura con la Tourist-Info.
Desde su puesta en marcha, el
Museo del Aceite ha recibido numerosas visitas coordinadas desde la oficina de
turismo, solicitadas en la página web y también reclamadas para alumnos de
colegios, institutos y universidades.
Las personas que visitan el
museo se quedan impresionadas de las numerosas tinajas que guardaban el aceite
en las citadas dependencias o cuartos y se muestran interesados por conocer el
funcionamiento que tenía el proceso de extracción del aceite.
Desde la cooperativa han
señalado que el museo “está gustando tanto que se tiene constancia de personas
que lo han visitado, se lo han comentado a otras personas y estas han venido a
verlo”.
Todo se debe al esfuerzo y el
interés de la Cooperativa Oleícola de Altura, de la que forman parte las
cooperativas agrarias de: Sagrado Corazón de Jesús (Altura), La Unión Alturana
(Altura), el Porvenir (Chóvar), San Isidro Labrador (Teresa), Castellnovo,
Ntra. Sra. de los Ángeles (Almedíjar), El Olmo (Navajas) y Santa Cecilia (Sot
de Ferrer).
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