Una de las propuestas gastronómicas Hasta el 4 de mayo se puede degustar las
propuestas gastronómicas de los 8 restaurantes participantes en las VI Jornadas
Gastronómicas. En las dos primeras semanas, justo en la mitad del certamen, se
han contabilizado cerca de 1000 menús
servidos, lo que es todo un éxito. Los restaurantes participantes
son los mismo que en las últimas ediciones: Alhacena, Arrocería Noray, Huerto
de Santa Maria, Elfos, Anavi, Taberna Marisma, Jepys y Aigua Fresca.
La
celebración de la sexta edición de este evento supone la consolidación de uno
de los certámenes gastronómicos de referencia en la Comunidad Valenciana,
basado en la promoción de la Dieta Gastronómica Mediterránea y en la fusión
turística del producto Gastronomía y Cultura.
Este año, la
novedad es que se ofertan productos artesanales como monas o longanizas de
pascua de primera calidad a precios de promoción.
Las jornadas
se presentan en forma de paquetes turísticos para que el visitante pueda
disfrutar de los monumentos y la cultura
de El Puig de Santa Maria junto con la degustación de un menú, desde 13
euros. “El principal interés de las Jornadas Gastronómicas de El
Puig de Santa Maria está en su capacidad para integrar la oferta gastronómica y
el patrimonio histórico y cultural de la Ciudad, mediante la combinación de los menús de los restaurantes
participantes con la realización de las rutas turísticas y, además, a un precio
popular adaptado a la situación actual”, ha explicado el primer edil, Jose
Miguel Tolosa Peiró “
Con
respecto al contenido puramente gastronómico de las Jornadas, su principal
atractivo radica en su capacidad para fusionar los valores nutricionales de la
dieta mediterránea a través de las
recetas tradicionales de la comarca de l’Horta, reinterpretados desde el prisma
de la cocina de vanguardia y de autor.
Renfe
Cercanías ha puesto la publicidad en sus soportes para facilitar a los
turistas, el desplazamiento cómodo, rápido y seguro al municipio para degustar
algún menú y visitar los monumentos. La Federación Empresarial de Hostelería de
Valencia colabora en el diseño y difusión del certamen.
El municipio
ha conseguido el gran logro de programar visitas guiadas y ofertar gastronomía
durante todo el año. En esos momentos hay rutas todos los fines de semana y
todos los trimestres, hay un producto gastronómico diferente. En marzo-abril,
Tastavins (ruta vino), en abril-mayo, Jornadas Gastronómicas, en junio, Ruta de la tapa y en octubre, la
Ruta de la Cerveza. Además se promocionan los platos típicos y la rica cocina
del municipio como la olla de Sant Pere (d’arrós
amb fesols i naps) o los platos de pescado. Por esto, se han realizado y
están teniendo mucho éxito las primeras fichas gastronómicas que son las
recetas de diferentes platos presentados en las jornadas cedidas gratuitamente
por los restaurantes. Se pueden descargar en www.elpuigturistico.es
Comparte la noticia
Categorías de la noticia