El Consistorio de El Puig
de Santa Maria, en su apuesta por conjugar gastronomía y turismo, ha
aprovechado la tendencia actual al consumo de vino y ha organizado su I
Tastavins. Se trata de una ruta en la que participan 13 bares y cafeterías de
la localidad que ofrecen una copa de vino valenciano+aperitivo por dos euros.
El planteamiento es que
vecinos y visitantes puedan pasar una jornada en el municipio combinando una
visita turística con la degustación de este producto gastronómico. De hecho,
a lo largo del año y siguiendo en esta línea de consumo gastronómico más
cultural, se realiza, Tastavins en febrero, Jornadas Gastronómicas en abril,
Ruta de la Tapa en junio y Ruta de la Cerveza en octubre. Y es que “está
cogiendo mucha fuerza el turismo de ir a pasar el día, para lo que estas
iniciativas encajan a la perfección”, informan desde el Ayuntamiento.
Es una manera también de rendir
tributo al producto propio, en este caso, al vino valenciano que está teniendo
un gran auge en los últimos años. Los Consejos Reguladores de Valencia,
Utiel-Requena, Castellón y Alicante están trabajando para garantizar el origen
y la calidad de los vinos que amparan, controlando su producción, promocionando
y difundiendo su conocimiento y su calidad y defendiendo asimismo, los
intereses de las más de 80 firmas y casi 12.000 viticultores a los que
representa.
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