Imagen de la Font Xef. FOTO: EPDA Des que arrancara ahir al matí, Font Xef ha
suscitat gran atenció. Siga per ser la seua primera edició o l'alt nivell dels
seus participants, la veritat és que Font Xef arriba a l'equador amb un balanç
més que positiu.
Font Xef ha reptat les i els participants
a proves que han passat des recollir a contrarellotge el major nombre d'estris
de cuina de casa seva, fins a preparar l'amanida i la macedònia més saborosa i
original. Les propostes han estat sorprenents i han passat per una macedònia
d'allò més elaborada amb iogurt o una amanida amb cítrics.
D'altra banda, Font Xef posa en valor la
formació del jurat i, al seu torn, es valora la preparació en estudis no
universitaris. Són cinc xiques i xics, que, en la seua majoria, s'estan formant
en la branca gastronòmica i, per tant, tenen molt frescos els coneixements
teorico-pràctics en esta matèria.
Vicent Muñoz, regidor de joventut i
precursor d’esta idea, ha manifestat: "ara que estan tan de moda els
concursos de cuina, hagués estat una pena desaprofitar l’oportunitat que ens
ofereix la Setmana de la Joventut per reptar en duel les i els aficionats a la cuina. Ha donat molt
bons resultats i no descartem el proper any una nova edició de Font Xef ".
Demà dimecres al matí se celebrarà la
semifinal i, a la nit, la gran final a la Plaça Major que segur
sorprendrà per les seues proves i repartirà un primer premi de 150 euros i un
segon premi de 50 euros.
Comparte la noticia
Categorías de la noticia