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GILET

Fray Ángel Ramón Serrano, el cocinero youtuber de los franciscanos de Sant Espirit de Gilet (Valencia) que recrea ala cocina española del S. XVIII

Tiene 2.000 suscriptores en su canal de cocina del Monasterio de Santo Espíritu donde enseña a cocinar con productos sencillos y baratos

Sigue el bestseller franciscano gastronómico de Fray Juan de Altamiras "Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica" (1745)
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