Según
la evaluación realizada por la Universidad Politécnica de Valencia,
las actuaciones desarrolladas por HEINEKEN España en el Proyecto
Cañaveral permiten una compensación hídrica anual de 430
millones de litros de agua.
Esta cantidad, equivalente a 1,5 veces el agua utilizada en la
fábrica de Quart de Poblet (Valencia), permite a la compañía
cumplir con el objetivo que se había marcado: devolver a la
naturaleza toda el agua que contienen las cervezas elaboradas en esta
Comunidad Autónoma.
Los
resultados de este proyecto se han presentado hoy en Valencia durante
un evento sostenible
que ha
contado con la presencia de Ximo Puig, Molt Honorable President de la
Generalitat Valenciana; Toni Gaspar, presidente de la Diputación de
Valencia; y Carmen Martínez, alcaldesa de Quart de Poblet, entre
muchos otros representantes institucionales y organizaciones
ambientales. Junto a ellos han estado el presidente de HEINEKEN
España, Guillaume Duverdier; la directora de Relaciones Corporativas
de la compañía, Carmen Ponce; y su director de Responsabilidad
Social Corporativa, Mauricio Domínguez-Adame.
En
palabras de Guillaume
Duverdier, presidente de HEINEKEN España:
“Nuestra
aportación a la economía y al desarrollo de la Comunidad
Valenciana, donde tenemos una de nuestras cuatro fábricas, generamos
300 empleos directos y 12.000 indirectos y estamos presentes en
20.000 puntos de venta; siempre ha sido indudable. Hoy podemos
afirmar que nuestra contribución a esta región, a la que estamos
estrechamente vinculados a través de nuestra marca Amstel, es aún
mayor”.
HEINEKEN
consigue así, de la mano de Amstel –una cerveza hecha en Valencia,
con una receta creada por un maestro cervecero valenciano y símbolo
inequívoco de la maestría que atesora esta tierra-, hacer realidad
un ambicioso reto en el que empezó a trabajar hace cinco años
dentro de su estrategia de sostenibilidad Brindando un Mundo Mejor. Y
lo hace devolviendo
a la naturaleza el agua que contienen todas y cada una de las
cervezas Amstel que se elaboran en Valencia y extendiendo su fuerte
compromiso social, que se remonta a la construcción de la primera
fábrica de cervezas en el barrio de El Cabanyal hace más de 75
años, al entorno medioambiental. Un hito que se ha celebrado con una
edición muy limitada, Amstel Edición Especial Cañaveral, creada
especialmente para ello.
Según
Carmen
Ponce, directora de Relaciones Corporativas de HEINEKEN España:
“No
se trata de un proyecto que responda a una moda o a una tendencia. El
compromiso de HEINEKEN por mejorar continuamente nuestro impacto en
nuestro entorno forma parte de nuestra estrategia de negocio desde
hace muchos años. No hay nada que nos motive más que saber que
nuestra escala global y nuestra diversidad local se enriquecen
mutuamente. En España nos hemos propuesto ser la cervecera más
verde y, con el Proyecto Cañaveral, demostramos que Amstel es una
marca aún más responsable y comprometida con la ‘terreta’”.
Con
una inversión de más de 300.000
euros,
los trabajos del Proyecto Cañaveral desarrollados en el Barranco del
Poyo se han centrado en la restauración ecológica y la
rehabilitación hídrica del principal afluente del Parque Natural de
La Albufera, considerado un humedal RAMSAR (lista que integra las
zonas húmedas más importantes del mundo desde el punto de vista de
su interés ecológico y para la conservación de la biodiversidad).
La
colaboración con instituciones públicas y privadas como la
Generalitat Valenciana, el Ayuntamiento de Quart de Poblet o
SEO/BirdLife -especialista en estudiar y conservar la naturaleza y la
biodiversidad a través de las aves silvestres- han permitido dotar a
este proyecto de una estrategia de continuidad a medio y largo plazo
que garantiza un beneficio permanente para la región.
Proyecto
Cañaveral: detalle de las actuaciones
Las
acciones desarrolladas han logrado una reducción del consumo de agua
del 76% en la zona restaurada, gracias a la eliminación de 7,3
hectáreas de caña común (Arundo
Donax),
una de las cien especies vegetales más invasoras del mundo, que
además de favorecer los incendios consume una gran cantidad de agua
-que puede llegar a multiplicarse por diez en época estival. En su
retirada se emplearon procedimientos mecánicos sin uso de fitocidas,
el método más efectivo y respetuoso con el medio acuático y su
biodiversidad.
Además,
se realizó una importante labor de limpieza del cauce y retirada de
residuos en sus alrededores, a la que se sumaron de forma voluntaria
los empleados de la fábrica de HEINEKEN en Valencia.
Posteriormente,
las actuaciones del Proyecto Cañaveral se centraron en restaurar el
hábitat a través de la plantación de 4.726 ejemplares de 20
especies autóctonas de la Comunidad Valenciana; una significativa
muestra de vegetación de ribera más respetuosa con su entorno,
procedente del río Sot (de Chera) y del vivero del Centro para la
Investigación y Experimentación Forestal (CIEF) de la Generalitat.
Cabe destacar además la introducción de olmos resistentes a la
enfermedad de la grafiosis, una innovadora aportación realizada
gracias al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación.
La
continuidad de los proyectos Cañaveral o Doñana, que ya han
permitido a HEINEKEN España devolver a la naturaleza toda
el agua que contienen las cervezas elaboradas en Valencia
y Andalucía, demuestran el compromiso a largo plazo que la compañía
mantiene con su entorno y la protección de las fuentes de agua. Un
compromiso prioritario dentro de su estrategia de sostenibilidad
Brindando un Mundo Mejor, ya que el agua es un recurso limitado
-especialmente preciado en España, el país europeo con mayor estrés
hídrico- y fundamental para la vida y para HEINEKEN, puesto que la
cerveza está compuesta en un 95% de agua.
Amstel
y València, un compromiso tan claro como el agua
El
Proyecto
Cañaveral
permitirá devolver a la naturaleza el agua que contienen todas y
cada una de las cervezas Amstel que se elaboran en Valencia,
concretamente en Quart
de Poblet,
la única
gran
fábrica de cervezas presente de la Comunidad Valenciana.
Amstel
forma parte del día a día de los valencianos, de su idiosincrasia y
de sus ocasiones más especiales. Como parte de su compromiso con la
sociedad valenciana, Amstel renueva su apoyo a Las
Fallas
desde hace 30 años, colaborando en el programa oficial de festejos,
patrocinando todas las mascletaes de la Plaza del Ayuntamiento y
creando iniciativas propias para poner en valor esta herencia
cultural. Así, este año ha puesto en marcha la tercera edición de
los Premis
Amstel ‘Unes Falles de Categoría’,
con los que la cervecera busca reconocer
el trabajo, esfuerzo e ilusión de las personas e historias que
contribuyen a hacer de esta tradición una celebración única.
Asimismo, el próximo 29 de febrero Amstel dará comienzo
el programa pirotécnico en La Marina de Valencia con la
primera mascletá sostenible de la historia.
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