El concejal de Juventud con participantes del campus Chef. EPDA En las instalaciones del
Casal Jove se está desarrollando el cuarto campus joven, el Campus
chef, que acoge a niños entre 11 y 16 años. El campus se ha
desarrollado durante la semana del 16 al 20 de julio y pretende
conseguir que los alumnos aprendan a cocinar de una manera didáctica
y divertida. El concejal de Juventud, Guillermo Sampedro, ha afirmado
que “es una propuesta que nace de la concejalía con el objetivo
de crear una especie de “Escola d’Estiu” para adolescentes”.
Además de cocinar platos
de diferentes culturas, realizan juegos diversos, con contenidos de
nutrición, consumo responsable, alimentación y salud, con
excursiones a Consum y Mercadona, donde aprenden a elegir las mejores
opciones en productos alimenticios. También aprenden a leer las
etiquetas de los diferentes productos. Sampedro ha dicho que “en
este campus lo que aprenden son principios básicos de cocina
saludable y cómo cocinar platos muy sencillos”. La excursión
organizada para este campus consiste en una visita al mercado de
Sagunto, con el objetivo de promover el comercio local y de
proximidad.
El campus pretende que
los niños aprendan cocina fácil y divertida para trasladarla a casa
con los padres. Los niños aprenden a manejar los ingredientes y
probar cosas nuevas, además de fomentar el trabajo en equipo. “El
Campus Chef es una de las principales propuestas para adolescentes.
Son ellos mismos los que han escogido el campus de cocina y éste es
uno de los que mejor funciona”, ha asegurado Sampedro. Por otra
parte, en el Campus Chef también se les enseña que además de la
parte divertida, cocinar, también es importante que aprendan a
limpiar, recoger y fregar todo lo que han utilizado para cocinar.
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