La Agencia Valenciana del Turisme ha convocado esta semana a un grupo
de periodistas y críticos gastronómicos con el fin de dar a conocer la
ciudad de València y sus especiales características gastronómicas.
El
grupo lo forman escritores colaboradores en importantes medios
españoles, italianos y británicos, tales como 'The Telegraph',
'Guardia', 'Sunday Times Travel Magazine', 'Conde Nast Traveller', 'BBC
TV', 'La Vanguardia', 'El Mundo', 'El Economista', las guías 'Lugares
Divinos' y la italiana 'Identità Golose', los medios digitales
'www.7canibales.com', 'Cookcircus' y 'The Gourmet Journal', el programa
de televisión 'Canal Cocina', o el de radio 'Momentos Gourmets', entre
otros.
A través de este 'press trip' conocerán de primera
mano diferentes aspectos relacionados con la gastronomía del territorio.
El itinerario incluye un recorrido por los arrozales del Parque Natural
de la Albufera, degustarán el plato más conocido de la gastronomía
valenciana: la paella, visitarán el Mercado Central y mañana viernes
participarán en el Festival Gastronómico 'Valencia Culinary Meeting',
iniciativa que conseguirá reunir en la ciudad a 21 soles Repsol y 9
estrellas Michelín y que está impulsada por Valencia Premium, con el
apoyo de la Agència Valenciana del Turisme, Turismo València y el
Mercado de Colón. Además, este viernes, coincidiendo con el inicio de
los actos falleros, tendrán la oportunidad de ver la mascletà desde el
balcón de la plaza del ayuntamiento.
El secretario
autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado que "desde la
Agència Valenciana del Turisme hemos promovido esta actividad
promocional con el objetivo de difundir nuestra cultura culinaria y
convertir a estos profesionales de la comunicación en portavoces de
nuestra singularidad gastronómica". Para Colomer "debemos aprovechar
nuestro potencial, y el turismo gastronómico forma parte de nuestros
principales atractivos con gran proyección de futuro".
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