La Asociación Cultural y Gastronómica Cocina Sin Medida (CSM) ha celebrado la primera cena benéfica bajo el lema "UNIDOS por una buena causa"

El acto presentado por la periodista Maribel Vilaplana congregó a más de 100 invitados, entre los que se encontraban numerosas personas de la vida empresarial, social y cultural valenciana unidos por “una buena causa”: recaudar fondos para dos asociaciones comprometidas con los niños: Latiendo Juntos, que tiene como objetivo ayudar a niños que nacen con cardiopatías congénitas y Mamás en Acción, una comunidad de “madres” que ayuda a suplir las necesidades afectivas de niños que por no tienen padres o los mismos no pueden darle ese afecto tan necesario.

La velada comenzó con un cóctel en la terraza chill-out del edificio, en el que amenizado por un guitarrista, los invitados pudieron departir, conocer a las responsables de las ONG beneficiarias de la recaudación de la cena y hacerse fotos, en el photocall creado para la ocasión.

La magnífica cena la coordinaron los chefs Bernd Knöller, propietario del restaurante RiFF, con el que consiguió una estrella Michelín en el año 2009 y que ostenta dos soles de la Guía Repsol, Lluis Peñafort asesor y divulgador gastronómico e integrante de Cocina Sin Medida y Julio Millá del Casino de Agricultura de Valencia.

Al final de la cena tuvo lugar una rifa y una subasta de diversos objetos donados por empresas, instituciones y particulares (entre los que se subastó un capote de José María Manzanares hijo, se rifaron productos de Herbolario Navarro o Chocolates Valor, libros, vinos, una estancia en el Sha Wellnes o en el Montboli, cenas en el Riff, Sporting Club de Tenis o Paprika, y un largo etc.), que permitieron incrementar la recaudación de fondos en nombre de las dos ONG beneficiarias.

CSM nació hace 5 años como una sociedad gastronómica que promueve la cultura gastronómica española y valenciana y defiende la dieta mediterránea. Sus integrantes son Toni Altarriba (presidente), Pepe Navarro (vicepresidente), Diego Lorente (secretario) José Roca (tesorero), Arnau Sena, Lluis Penyafort, Chema Navarro, Juan Navarro, Albert Gutierrez, Peter Schreibvogel, Ángel Raga, Héctor Dominguis, Alexis Casañ, Rafa Juan, José Manuel Alagarda y Guillermo Gómez-Ferrer.

La Sociedad cultural gastronómica “Cocina sin medida” comenzó como un encuentro de amigos quienes compartían intereses comunes, además de la gastronomía, y que vieron la oportunidad de ayudar a colectivos desfavorecidos.

Con la velada de ayer CSM consiguió una recaudación bruta por cuenta de Mamás en Acción y Latiendo Juntos, de más de 15.000€. El beneficio neto de la cena irá íntegramente destinado a ambas organizaciones.

Desde CSM se quiso agradecer a patrocinadores e invitados su solidaridad y generosidad, lo que va a permitir que organizaciones que trabajan por el bienestar de colectivos necesitados, desarrollen mucho mejor su actividad. Desde CSM se continuará organizando la cena benéfica anual y quieren conseguir que la misma sea un evento de referencia en la ciudad de Valencia.

Pueden colaborar con las organizaciones mencionadas a través de sus páginas web: mamasenaccion.es y latiendojuntos.es